مستعد لتنشيط حواس التذوق بلمسة وجبة شهية؟ إذا كان جوابك (نعم) عليك أن تجرب الفلفل الأخضر المجمد! يمكن لهذه النباتات الصغيرة أن توفر لطعامك نكهة قوية. اليوم، سنكتشف الطرق المختلفة لإعداد ألسنتنا مع الفلفل الأخضر البارد ولماذا سيكون خيارًا رائعًا كجزء أساسي من مطبخك.
عندما تفكر في الفلفل الحار، فإن النوع الأحمر الحار الذي يستخدم عادةً في الطهي هو ما يتبادر إلى الذهن. نوعًا ما مثل كيفية كون الفلفل الأخضر الحار لذي العصير أيضًا وله حرارة معينة. يمكن استخدامهما في مجموعة متنوعة من الأطباق التي تتراوح بين المكسيكية الشهية إلى التايلاندية الحارة. المشكلة الوحيدة مع الفلفل الحار الطازج هي أنك قد تجد صعوبة في العثور عليه في المتاجر، بالإضافة إلى أنه يفسد بسرعة، مما يسبب مشكلات عندما تحتاجه لوصفة معينة.
مع طعم غني وجريء، يمكن أن تجعل قوة فلفل الحار الأخضر حتى أولئك الذين لديهم لسان مذاق قوي يشعرون بالعجز، وهي مضمونة لإضافة نكهة في أي وصفة إن لم يكن في جميع الوصفات. فهي تعطي قليلاً من الحرارة التي تجعل وجبتك مثيرة وممتعة. يمكن لهذه الفلفل أن ترفع من طعم طعامك سواء كنت تصنع تاكوس، أو طبقًا مقليًا، أو ببساطة وعاء ساخن من الحساء.
هناك العديد من الطرق التي يمكنك بها استخدام الفلفل الأخضر المجمد. ببساطة ارميهم كامليين في الطبق، أو قطعهم أو تقطيعهم إلى قطع أصغر، أو قم بتقطيع قطع صغيرة رائعة من هذه اللذة السوداء؛ يمكنك حتى خلطها كلها وإضافتها إلى صلصة. هذا يسمح لك بإدراجها في أي وصفة قد تحتاج إلى لمسة من التوابل لإضفاء لمسة إضافية على تجربتك الغذائية.
مع فلفلنا الأخضر المجمد، يمكنك إضافة ذلك النكهة الإضافية عندما يتعلق الأمر بالطعم وإضافة لمسة من التوابل متى شئت. يمكنك تخزينها بسهولة وهي مجمدة ويمكنك شراء كميات كبيرة بحيث لا تنفذ. إذا فعلت ذلك بهذه الطريقة، فإنك على الأقل لنفسك أو للشخص الذي تُضاف له التوابل كالمخدر في العزلة - دائمًا ستتمكن من إلقاء بعض الحرارة على طبقك.
حسنًا، واحدة من أفضل الحلول لهذه المشكلة هي تجميد الفلفل الأخضر الحار! فهو يبقيهم طازجين لفترة طويلة جدًا. بينما يمكنك شراء فلفل طازج وتجميده بنفسك، فإن العديد من محلات البقالة تبيع أيضًا أنواعًا مقطعة ومجمدة مسبقًا. على أي حال، اعلم دائمًا أن بإمكانك الحصول على فلفل حار طازج ومشبع بالنكهة متى أردت.
ثم، عندما تريد استخدام الفلفل في طبقك، افتح الثلاجة خذ قبضة من القطع المجمدة وألقها مباشرة في ما تقوم بإعداده! فكرة التسخين سريعة للغاية وهي رائعة لأنها تذوب بسرعة وتبقى بنكهتها بعد التجميد بأي طريقة أخرى. بهذه الطريقة، حتى لو كان لديك جانب بسيط أو وجبة باستخدام أحد هذه الصلصات، فسيظل كل شيء خالٍ من الأوساخ وواضح.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS