أعني، من الذي سمع يوماً عن بصل مفروم ومجمد مسبقاً؟ بصل مقطع إلى قطع صغيرة ومجمد! يبدو الأمر سهلاً جداً، أليس كذلك؟ لكن هل كنت تعلم أن استخدام البصل المفروم والمجمد يمكن أن يوفر وقتك ويحميك من البكاء أثناء الطهي؟ ماذا ستقوم به باستخدام البصل المفروم والمجمد — ولماذا يجب أن تفكر في تقطيعه بهذه الطريقة في المقام الأول؟
تقطيع هذه البصلات مهم للغاية وهو أيضًا مزعج. يستهلك الكثير من الوقت، وغالبًا ما يجعل عينيك تدمعان وتلسعان. لهذا السبب فإن البصل المقطع والمجمد يعتبر رائعًا ومفيدًا جدًا! هذا يحل محل الحاجة لتقطيع البصل بنفسك تمامًا. الآن كل ما عليك فعله هو فتح العلبة وإضافة البصل إلى طعامك إذا أردت — إنه أسرع بكثير من تقطيع البصل ولا يتضمن البكاء أيضًا!
البصل المقطع والمجمد — لأنه بالضبط كما يبدو، ولكنه مقطَّع بالفعل إلى قطع صغيرة ومجمد لك. يمكن العثور عليه في قسم التجميد في سوبرماركتك، غالبًا في الخلف أو على الجانب. يتم تعبئته بشكل مريح في عبوة صغيرة، والجزء الأفضل هو أنه عادةً ليس غالي الثمن، لذا يمكن إدراجه ضمن معظم الميزانيات. أو إذا أردت، يمكنك بالطبع تقطيع البصل بنفسك في المنزل ثم تجميده للاستخدام لاحقًا.
البصل المفروم المجمد: يمكنك استبداله في أي وصفة تقريبًا تتطلب البصل الطازج المفروم. أفضل جزء هو أنك لا تحتاج إلى إذابته أولاً! فقط خذه من الثلاجة وأضفه مباشرة إلى طبقك! إنه رائع في الحساء، والمرق، والمقالي وحتى البرغر المنزلي. يمكنك أيضًا تحضير طبق قلي مطهو أو عجة خضروات خفيفة. لم تعد هناك دموع مع هذه البصل المفروم المجمد، مما يعني أنك تستطيع تناول العشاء دون الوقت الذي يُستغرق في التحضير كله.يوم.صغير!
أحب أن يكون لدي بصل مفروم مجمد في المنزل لأنه سهل الاستخدام للغاية، يمكنك استخدامه في كل شيء ذكرته أعلاه. لم يعد هناك نقص في البصل الطازج عندما تحتاج إليه، أو عدم وجود وقت لتقشيره وتقطيعه! يمكنك أخذ كيس من البصل المفروم المجمد متى احتجت إليه. إنه بهذه البساطة!