Chắc hẳn bạn đã từng thấy gừng rồi. Đó là củ gốc màu nâu xấu xí với các lục phủ ngũ tạng bao quanh nó. Bạn có thể đã nhìn thấy hình dáng rễ kỳ lạ này và muốn biết loại nào tốt nhất để kiểm tra và giúp cải thiện sức khỏe của bạn. Nhưng dù là loại nào, đó vẫn là gừng! Gừng tươi và gừng sấy khô, nhưng khi dùng trong ướp thịt thì thường dùng gừng tươi. Loại nào phù hợp với bạn? Và lịch sử của mỗi loại cùng với những lợi ích sức khỏe từ cả hai loại gừng.
Tôi gặp khó khăn trong việc quyết định nên dùng gừng tươi hay gừng khô. Mỗi loại đều có những đặc điểm tích cực và chúng phù hợp cho các mục đích sử dụng khác nhau. Gừng đặc biệt tốt khi nấu ăn và làm món xào. Nó mang lại hương vị mạnh mẽ và hơi cay, kích thích味 giác ngay lập tức. Ngoài ra, nếu cần, bạn có thể dùng gừng khô để pha một tách trà gừng thơm ngon. Càng để lâu, gừng càng mất đi hương vị, vì vậy gừng khô có hương vị cân bằng hơn và dễ sử dụng hơn để pha trà so với gừng tươi. Cuối cùng, tùy thuộc vào mục đích sử dụng của bạn, mặc dù bạn luôn có thể sử dụng gừng tươi và thử nghiệm với gừng khô.
Không chỉ ngon, gừng còn có thể giúp cải thiện sức khỏe của bạn nữa! Gừng tươi và gừng khô đều mang lại lợi ích cho bạn. Đặc biệt, gừng tươi rất hữu ích khi bạn cảm thấy buồn nôn (có nghĩa là bạn có thể sẽ nôn). Điều này có thể làm giảm cảm giác khó chịu ở dạ dày. Ngược lại, gừng khô rất tốt cho việc giảm viêm (phần cơ thể bị đỏ và sưng). Viêm nhiễm có thể xảy ra do chấn thương hoặc bệnh tật mà không nghi ngờ gì cả. Gừng cũng có thể hỗ trợ tiêu hóa – nó giúp cơ thể bạn hấp thụ tối đa năng lượng từ thức ăn bạn ăn để có thể chơi đùa và học tập. Gừng còn có lợi cho đường huyết, điều mà chắc chắn… như bạn đã biết (hoặc có lẽ chúng ta không), đóng vai trò quan trọng trong sự khỏe mạnh và tâm trạng của chúng ta.
Trước khi quyết định giữa gừng tươi hoặc gừng khô, bạn nên cân nhắc xem mình đang nấu gì. Nếu bạn muốn pha một ly trà gừng ngon thì hãy dùng gừng khô. Sử dụng Gừng Khô: Việc chuẩn bị trà sẽ thuận tiện hơn khi bạn dùng gừng khô. Nhưng khi bạn đang nấu món gì đó ngon miệng, như món xào hay nước sốt salad (bất kỳ công thức nào cần gừng), thì gừng tươi là lựa chọn phù hợp. Hãy tưởng tượng tại sao hoặc cách bạn muốn sử dụng gừng, và cân nhắc loại nào sẽ làm nổi bật nhất hương vị của món ăn!
Tuy nhiên, điều quan trọng là phải hiểu cách sử dụng phù hợp khi so sánh giữa gừng tươi và gừng khô. Trước tiên, gừng tươi cần phải bóc vỏ (điều này không phải là điều tôi thích nhất) và bạn cần phải bào nó hoặc cắt thành những miếng nhỏ trước khi trộn với các nguyên liệu khác. Ngược lại, gừng khô đã ở dạng bột mịn, sẵn sàng để sử dụng. Như vậy bạn không cần thực hiện thêm bất kỳ bước nào. Gừng tươi có vị cay mạnh hơn nên bạn không cần dùng nhiều. Mặt khác, gừng khô thì yếu hơn nên bạn có thể cần dùng một chút nhiều hơn để đạt được hương vị mong muốn. Khi bạn đã thành thạo trong việc sử dụng cả gừng tươi và gừng khô, món ăn của bạn sẽ được nêm nếm thật ngon!
Hai phần riêng biệt của cây có mùi vị hoàn toàn khác nhau và do đó được sử dụng để làm loại 1 nước gừng lên men hoặc trong nấu ăn với bột khô như nghệ. TastyCookery Vị ngon, cay và mạnh của gừng tươi khiến nó lý tưởng cho việc nấu ăn. Bạn có thể sử dụng nó trong món xào, nước sốt salad hoặc ướp thực phẩm. Sinh tố và Nước ép: Cũng có thể thêm vào sinh tố và nước ép như Nước Ép Gừng Nghệ Carrot, mang lại hương vị tươi ngon. Gừng khô thì có vị nhạt hơn một chút khi sử dụng, điều này khiến nó thích hợp để thưởng thức trà nóng. Bạn cũng có thể sử dụng gừng đơn thuần trong các công thức nướng, ví dụ, cho hương vị ngọt và ấm có thể. Rõ ràng bạn có thể nướng với gừng khô, thông qua mối quan hệ hương thơm tự nhiên của nó #01NHƯNG! Vì chúng ta đang nói về gừng khô và cách sử dụng của nó 【thường dùng nguyên liệu bánh quy ~8… Gừng Tươi So Với Gừng Khô có những ứng dụng khác nhau và bạn cần biết chúng là gì để có thể sử dụng chúng theo cách tốt nhất cho hương vị của chúng!
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
