Cần tây đông lạnh Gì?! Nghe có vẻ buồn cười và hơi kỳ lạ nhưng đúng vậy, việc đông lạnh loại lá xanh này mang lại lợi ích cho bạn! Trong bài viết này, chúng ta sẽ thảo luận về lý do tại sao cần tây đông lạnh là một lựa chọn tốt và giàu dinh dưỡng cho bữa sáng hoặc gian bếp của bạn.
Bạn luôn muốn tìm cách đưa cần tây vào chế độ ăn uống của mình vì nó có những khả năng mà bạn cần. Hơn nữa, nó giàu vitamin KB6 & C, rất tốt cho cơ thể chúng ta! Nó cũng chứa chất xơ, giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn. Cần tây — Hãy thật thà… CHÚNG TA ĐỀU đã từng mua cần tây để thêm vào món ăn, sau đó quên mất và nhận ra sau một tuần rằng nó đã hỏng trong tủ lạnh. Đó là lý do tại sao bạn nên luôn sử dụng cần tây đông lạnh! Cần tây có thể được bảo quản trong tủ đông từ 5 đến 6 tháng. Điều thú vị là bạn nên luôn có sẵn cần tây mỗi khi bạn chuẩn bị nấu món ăn NGON MIỆNG!!!
Cách Làm: Đóng băng cần tây trong 3 bước đơn giản Trước tiên, bạn cần đảm bảo rằng cần tây đã được làm sạch và rửa kỹ bằng cách đảm bảo nó không có bụi bẩn hoặc hóa chất. Khi đã sạch, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn có thể sử dụng cho bất kỳ công thức nấu ăn nào. Đóng băng Cần Tây Sau khi bạn cắt xong, đặt cần tây vào túi hoặc hộp kín. Chia lượng rau cần thiết cho mỗi loại cho 2 – 3 tháng sau khi đóng băng trong các túi hỗn hợp sẵn. Lấy ra và sử dụng theo yêu cầu sau tháng Hai. Cách Thực Hiện Liên Kết Đóng Băng Hãy luộc cần tây trước khi đông lạnh. Việc luộc sơ liên quan đến việc đun sôi cần tây và ngay lập tức ngâm nó trong nước lạnh. Điều này nhằm giữ cho màu sắc tươi sáng hơn và cấu trúc giòn hơn. Vâng, nó giúp giữ nguyên hương vị. Đóng băng cả lá cần tây! Bạn nên thêm những lá này vào súp và hầm để hiệu quả của chúng vẫn giữ nguyên như lúc ban đầu.
Cũng giúp giữ cần tây tươi Nếu bạn có thể tách riêng bất kỳ thực phẩm nào và đông lạnh, tại sao không? Muối dill một số cần tây: Cho phép bạn đông lạnh nó. Đơn giản chỉ đông lạnh sẽ làm ảnh hưởng đến độ dai của nó.
Điều này rất tuyệt vì cần tây đông lạnh có thể ninh suốt cả ngày trong các món như súp, hầm và nướng. Vì cần tây đã được cắt sẵn và đông lạnh, nó có thể đi thẳng từ tủ đông vào nồi Instant Pot của bạn mà không cần phải dùng thớt cắt thêm. Điều này tiết kiệm thời gian nấu ăn của bạn! Ngoài ra, nó cũng đã được luộc sơ trước khi đông lạnh, vì vậy bữa ăn của bạn sẽ có thứ gì đó tươi hơn và chứa đầy đủ dưỡng chất, điều này luôn là một ý tưởng tốt.
Và đến bây giờ bạn có thể đang tự hỏi, nhưng làm món gì với cần tây đông lạnh? Có vô số khả năng! Thêm một ít cần tây đông lạnh vào những món yêu thích của bạn như súp gà mì homemade và đỗ đen (được chụp trong hình) — thực tế là nó đông lạnh rất tốt. Nó cũng tuyệt trong các món nướng như món nướng cá ngừ mì, hoặc món nướng đậu xanh để thêm hương vị và độ giòn. À, và còn xào nữa! Thêm một túi cần tây đông lạnh (cùng với toàn bộ nội dung của tất cả các gói rau khác) để có một đĩa đầy màu sắc và dinh dưỡng giòn tan.