Măng tây là một loại rau ngon mà hầu hết mọi người đều yêu thích ăn. Nhưng măng tây tươi không phải lúc nào cũng có sẵn quanh năm tại siêu thị. Bạn hỏi tại sao — Vì vậy nó cần măng tây IQF và nấm đã chế biến trong nháy mắt! IQF có nghĩa là đông lạnh nhanh từng phần, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng một số sản phẩm nông nghiệp được chế biến bằng kỹ thuật 'đông lạnh khi còn tươi', trong đó mỗi phần riêng lẻ (như các đoạn măng tây,) được đông lạnh nhanh chóng riêng biệt. May mắn thay, quy trình đông lạnh độc đáo này giúp cho măng tây vẫn giữ được độ tươi ngon ngay cả khi nó không mùa.
Lựa chọn này là một ý tưởng tuyệt vời dành cho những ai yêu thích hương vị của măng tây nhưng gặp khó khăn trong việc tìm kiếm nó tại siêu thị địa phương quanh năm. Một trong những lý do là thời gian bảo quản được lâu khi bạn để kem trong tình trạng đông lạnh. Khi bạn sẵn sàng nấu nó, chỉ cần rã đông trong vài giờ rồi thế là xong! Đây là giải pháp hoàn hảo dành cho các gia đình bận rộn muốn ăn ngon nhưng không có hàng giờ mỗi tuần để đầu tư vào việc nấu ăn.
Thực tế là măng tây IQF luôn tươi mang chúng ta đến lý do tiếp theo. Loại bông cải xanh đông lạnh này có chất lượng cao như bông cải xanh thông thường, chỉ ở dạng tiện lợi hơn. Vì mỗi lá của bông cải xanh được cắt riêng lẻ, nên nó đông lạnh tốt và không bị nhão hay mất vị như một số loại rau khác khi bảo quản đông trong thời gian dài. Nhưng khi bạn nấu măng tây IQF, nó gần như có vị giống hệt măng tây tươi! Điều này cho thấy bạn không cần phải lo nghĩ quá nhiều về chúng, như trong các chai cụ thể và hướng dẫn, chỉ cần thêm chúng lên bất kỳ sản phẩm nào khác và tiếp tục tận hưởng những hương vị ngon mà bạn đã quen thuộc **Kết luận..
Măng tây IQF cũng rất tuyệt vời vì cách chuẩn bị chúng thật đơn giản. Chúng đã được cắt thành những miếng vừa miệng, vì vậy bạn không cần phải rửa từng cây nhỏ này hay bẻ và loại bỏ phần đầu cứng (điều này mất khá nhiều thời gian) trước khi cắt chúng ra. Vì vậy, khi đến giờ nấu bữa tối, bạn có thể nấu chín chúng nhanh hơn và với ít công sức hơn. Bạn sẽ có thêm thời gian quality bên gia đình trên bàn ăn thay vì phải ở trong bếp cả ngày!
Măng tây IQF — Từ đồng ruộng đến bàn ăn. Quy trình IQF măng tây bắt đầu từ trang trại với sự chọn lọc cẩn thận bằng tay của người nông dân. Sau đó, chúng được thu hoạch, làm sạch và cắt thành các kích thước đều đặn. Tiếp theo, chúng được đông lạnh nhanh thông qua một kỹ thuật làm đông mỗi miếng riêng lẻ. Điều này giúp giữ lại hương vị thơm ngon và dưỡng chất có trong măng tây.
Điều tuyệt vời là, măng tây IQF hoạt động rất tốt trong tất cả các công thức nấu ăn khác nhau. Bạn có thể nướng nguyên cây trong lò, trên bếp hoặc thậm chí nướng ngoài trời! Nó tạo thành món ăn kèm ngon miệng cho nhiều món như pasta, xào và salad. Dù bạn thích xào, nướng hay hấp, măng tây luôn là lựa chọn tuyệt vời.
Bên cạnh các loại như măng tây Purple Passion, bạn có thể gia vị cho măng tây IQF để làm nó ngon hơn. Giữ đơn giản với muối và tiêu, thêm tỏi và nước cốt chanh vào hỗn hợp để có hương vị citrus hoặc thậm chí sử dụng một chút pho mát Parmesan (nó làm mọi thứ ngon hơn). Bạn cũng có thể thêm một ít xì dầu nếu muốn phiêu lưu một chút. Khả năng chuẩn bị loại rau đa dụng này là vô tận!