Một củ tỏi, đặt màu trắng lên trên và đã bóc một phần. NGON VÔ CÙNG và nó mang lại hương vị thật tuyệt cho các món ăn. Nếu tỏi là một loại hành, bạn bóc vỏ và lấy những tép tỏi ngon tuyệt. Bảo quản tỏi đã bóc vỏ trong tủ đông - Cách bóc những tép tỏi ngon này và bỏ vào tủ đông để giữ độ tươi của chúng. Đã qua rồi những ngày bạn phải bóc tỏi mãi mà không biết đến mẹo như thế này. Nên nếu bạn chưa làm, đây là năm lý do tại sao bạn nên làm.
Tỏi thối nhanh chóng Spid Bạn có bao giờ nhận thấy rằng tỏi của bạn nhanh hỏng không? Tỏi cũng có thể bị mất nước và chuyển sang màu nâu nếu bạn để nó trên bàn. Điều này sẽ khiến giấm có vị không tươi và mượt mà. Nếu bạn đông lạnh tỏi đã bóc vỏ, nó sẽ giữ được lâu hơn nhiều. Đặt tỏi vào hộp đựng và bảo quản trong tủ đông sẽ giúp màu sắc vẫn giữ nguyên và hương vị không bị đắng nhờ nhiệt độ thấp. Đây là một cách làm rất đơn giản và thông minh để có hương vị tỏi mà không lo bị hỏng.
Chung quy lại, bạn thường mua tỏi từ siêu thị dưới dạng một củ hoàn chỉnh với nhiều nhánh bên trong. Bạn có thể không muốn sử dụng hết tất cả các nhánh ngay lập tức, vì vậy bạn sẽ cần bóc phần còn lại và bảo quản chúng. Việc này có thể mất thời gian và gây bừa bộn, đặc biệt nếu bạn chưa từng làm qua! Tuy nhiên, việc đông lạnh tỏi đã bóc vỏ cho phép bạn chuẩn bị tất cả cùng một lúc. Như vậy, bạn sẽ không bao giờ thiếu tỏi nữa. Điều này sẽ tiết kiệm thời gian vì nó đã được bóc vỏ, đồng thời tiết kiệm tiền bạc để không lãng phí thức ăn.
Nói thì vậy, có những lúc tỏi bị hỏng ngay cả khi bạn bảo quản nó ở nơi mát mẻ và khô ráo. Nó có thể bắt đầu có mùi lạ hoặc cảm giác mềm nhũn. Tôi ghét việc lãng phí thức ăn và tỏi thì quá tuyệt để vứt đi. Nhưng không có nhiều cách khác để xử lý tỏi khi nó đã hỏng. Chẳng hạn trừ khi bạn đông lạnh nó! Có một tủ đông đầy những tép tỏi thì bạn có thể làm với vài củ tỏi bị hỏng, sử dụng từ từ và bỏ phần còn lại. Không, nó vẫn sẽ không ngon như tỏi tươi nhưng tốt hơn là vứt đi. Sau đó, mang toàn bộ tỏi đã bóc vỏ về nhà và đông lạnh chúng lại để bạn có thể tận dụng từng tép.

Bây giờ bạn đã biết tại sao nên đông lạnh tỏi của mình và bây giờ hãy xem từng bước cách bảo quản. Trước tiên, bóc vỏ các tép tỏi. Có thể trông khó khăn lúc đầu, nhưng thực ra rất đơn giản! Chỉ cần cầm củ tỏi và bẻ tách từng tép ra. Sau đó, ấn nhẹ vào mỗi tép bằng mặt phẳng của dao. Điều này sẽ giúp lớp vỏ trở nên lỏng lẻo. Cuối cùng, dùng tay bóc lớp vỏ ngoài nhất. Giống như việc mở một món quà nhỏ vậy!

Vậy bây giờ khi bạn đã biết cách đông lạnh tỏi sau khi bóc vỏ, đây là một số lợi ích tuyệt vời. Thứ nhất, bạn luôn có tỏi tươi để sử dụng. Tỏi rất tiện lợi; bạn có thể lấy nó trực tiếp từ tủ đông, băm nhỏ và cho vào chảo nóng mà không cần rã đông – tỏi có thể dùng ngay cho sốt spaghetti, gà nướng hoặc thậm chí là bánh mì tỏi (phần còn lại của công thức này). Bạn đạt được hương vị tỏi tươi chất lượng như ở nhà hàng, và bạn không cần vội vàng đi mua thêm nếu tất cả tỏi của bạn đã cũ.

Thứ ba, tiết kiệm thời gian: Ai muốn bóc tỏi mỗi ngày? Đối với một nhà bếp thương mại lớn, việc liên tục bóc tỏi trước khi nấu có thể tốn thời gian và tiền bạc. Cách này, khi bạn đông lạnh các tép tỏi sau khi đã làm tất cả chúng cùng một lúc với mẹo này — bạn sẽ luôn có sẵn những miếng vụn để sử dụng. Điều này giúp bạn giảm thời gian nấu ăn và tránh cháy món ăn một cách hiệu quả, giống như việc dành thời gian cho các công việc hoặc hoạt động ý nghĩa khác trong cuộc sống.