Agar oziq-ovqatlaringizda taomlarni qo'shish uchun yaxshi va sog'liq narsa qidirayotgan bo'lsangiz, iltimos, don noni yoki kaltsifer niyoqini urinib ko'ring! Va eng asosiy narsa, ular vitamindan va muhim elementlardan to'la, shuning uchun jismingiz energiya bilan to'lanadi va sog'liq darajasini saqlaydi. Shuningdek, ular juda oddiy ishlab chiqarilishi mumkin, demak, sizning taom oshlash uchun ko'p vaqt bo'lmasa ham, tez ro'yxatdagi kechki ovqatlar uchun mushtaq yechim hisoblanadi. Chunki endi siz don noni va kaltsifer dan foydalanib turli xil taomlar tayyorlashingiz mumkin, va har bir taomingizda yozdan keyin ham barcha fresh va qaramatli tarkibiy elementlar saqlanadi.
Brokkoli va koflifloryu sharqlashning juda yaxshi foydasi shundaki, ular siz o'tkirlikda ishlatgan nima bo'lsa yanaqchi taom sifatida mustaqil holda ham yaxshi qoladi. Ishlangan, tishlangan yoki tuxumlangan go'sht bilan birgalikda ham rivojlantirilgan! Ular faqat sog'lom ovqatga sog'lomlik foydasi beruvchi hisoblanadi balki, taom uchun ham super yaxshi ta'm beradi. Shu sababli, siz ushbu sabzavotlarni sho'rva, zapreykalar va quyuq ovqatlariga qo'shishingiz mumkin, shunda sho'rva haqiqiy ma'noda yoqimli bo'ladi. Har ikkalari ham ta'amni yaxshilaydi va jismingizni eng yaxshi holatda ishlash uchun muhim mikronutrientlarni taqdim etadi.
Shundak, siz o‘z-ishtingizni yeyish uchun eng sog‘liqli taomlardan biri brokoli va kaliffor. Ular yuqori zhirovli emas, bu ularni sog‘liqli ovqat rejimi uchun ideal qismatga aylantiradi, lekin ular ham serpatilgan va C va K vitamindan boshqa folat va kaltsiy kabi nutrisiontlanishi bilan bog‘liq. Aslida, brokoli va kaliffor xizmatidan olishingiz mumkin bo‘lgan C vitamini bir apelsindan ko‘proq. C vitamini va immunitetni to‘liq darajada ishlatish uchun muhim hissa hisoblanadi, ammo bu ushbu ishlab chiqarishning juda muhim qismidir. Shuningdek, tadqiqotlar ushbu sabzavotlarni yeyish cancer yoki yurak kasalliklari kabi shartlarning riskini kamaytirishiga yordam berishi mumkin — bu hayotda ko‘proq sabzavot olishdan foydali foyda.
Vaqtimiz barcha jihatdan kam qilib boranda, sog'liqli ovqatlar tayyorlash qiyin bo'lishi mumkin. Bu yerda donakcha brokoli va kaliffor save the day. Ular tayyorlashidan osonroq, shuning uchun siz mutfakda ko'proq vaqt sarf qilmay, sevimli ishlaringizga ko'tarishingiz mumkin. Chunki ular allaqachon tayyor (judaqi ichida), bu sabzavotlarni yuqorini, kesib olishni va dam oshirishni shart emas. Yo'q — faqat donadan chiqaring, defrost qiling va ovqatingizga qo'shing. Bu, yosh bolalariga ega oilalar uchun xususan foydali, chunki bu sabzavotlar foydalanishidan oson, demak, sizning vaqtingizni olmaydi va bundan foydalanib, oilangiz sog'liqliligini ta'minlay olasiz, juda ko'p muammo bilan urinishsiz.
Kapusta va karamfil donqaz qilinadigan eng oson maxsulotlar, chunki ulardagi rang yorug'lik saqlanadi va yo'qimli ta'm bilan yetakchilik qiladi. Ular ishlangan, buxarlangan, oshlangan yoki tuzilgan bo'lishi mumkin va salatlar, shurpalar va ko'plab quyuq ovqatlar uchun mukammal. Yoki siz ularni sevimli smoothie, shake yoki choyingizga qo'shib, zamonaviy va tadqiq qilish uchun muhim bo'lib ketadi! Shuningdek, ular soslar, sho'rvalar va currylarda ham sozlanadi — bu esa o'shaqqa ko'proq botanik maxsulotlardan foydalanishni boshlagan odamlar uchun yaxshi. Shu jihatdan ular juda ko'pchiqdir, shuning uchun har kuni bir xil taomlarni yeyish shart emas.
Asosiy foyda shundaki, bu sizga faqat brokoli va kofaliflur musonida emas, balki har qachon tamaqlashni istaganingizda ushbu zimiston sabzavotlaridan foydalanish imkonini beradi. Chunki do'konlarning donakasi bo'limida yil davomida dumplinglarni tayyorlash uchun barcha kerakli maxsulotlarni topishingiz mumkin. Umuman olganda, donakada sabzavotlar uzlig'ida ishlatiladigan brokoli va kofaliflur to'xtatib turilgan vaqtda qisqa vaqt ichida donlangan, shuning uchun ularning qo'llanma qiymati yaxshiroq saqlanadi. Bain Marie usuli tayyorlash jihatidan oddiy bo'lishining tashqi sifatiga qaramay, uning ikki xil foydasi bor: bu usul nutrisyon va sifatni saqlashga yordam beradi va ularning yaxshilikidan foydalanishingiz mumkin.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
