Cho’klaridan so’ng, qandaydir yaxshi bo’lgan sabzi haqida eshitganmisiz? Boshqa paytda, shurva yoki qovurma ko’rinishida ishlatilishi mumkin bo’lgan va ko’p odamlar tomonidan yaxshi ko’riladigan xususiy sabzi haqida gapiraman. Ammo birinchi sirtga, okra niyat qilish va uning lezatini his qilish uchun quyidagi usulni bajaring. Umuman olganda, okraning kesilishi boshlanganida qiyinroq tushunasiz, lekin voila! Bir necha oddiy yo’nalishlar va qadamlar — professional kabi okrani boshqarish uchun kerakli narsalar bu yerda!

Okra qandaydir komik suratli va bir qancha slimeli, shuning uchun men uni qadam-qadam talqinlar bilan joylashtirmasdan oldindan tushuntirishga harakat qildim, ammo shu ham osonligini bilgan holda qilish mumkin deb fikr qildim. Sabzavotlarni charlang va non salatini tayyorlang (Juda o’xshoq pichoqdan foydalaning!) Faqat uni kesishni osonroq, balki turli xil xavfli holatlardan himoya qiladi. Pichog’ingiz juda oshiq bo’lsa, kesish qiyinroq yoki hattoki xavfli bo’lishi mumkin. Keyin esa okrani juda-yaxshi suv ostida tozalab, keyinchalik qog’oz to’qim bilan uni saqlang. So’ngra okrani to’xtash va uning tepasini juda zarur tarzda kesib tashlang.