Qora bezodlar yumshoq, shirin – lekin charchaq qiluvchi meva, to'xtashiga qadar yuqoridan tortilgan durlarda juda sharobatli bo'ladi. Shirin va sharobatli... katta qismi odamlar uni yoqtiradi. Ammo afsuski, barchasi o'zini bildirmaydi va qora bezodlar aslida musimiy sabzavotdir - ular faqat yozda meva beradi. Bu esa ular yillik davom etmaydi va do'konlardan va bozordan har bir vaqt olinmaydi. Ammo unchun ham bo'lmaydi! Qiziqarli narsa, biz bu sharobatli bezodlarni saqlashning ajallaroq usuli bor, shunda ularni yillik davomida, qaysi musim bo'lsa, nimadirga nazar qilmaydigan holda ta'mini his qilishingiz mumkin. Ushbu maqola qora bezodlarni tazasini qanday saqlash kerakligini javob beradi, shunda siz uni yillik davomida ta'mini bilan davom ettirishingiz mumkin.
Qulupnaylarni donishning eng yaxshi usullaridan biri ularni tazacha saqlash uchun. Donishning ajoyib xususiyati shundaki, uning moyini va zamonaviy qo'shma sifatini saqlaydi. Ammo qulupnaylarni donish bir oz komplikatsiya bilan bog'liq bo'ladi, faqat ularni kesib donikka tashlagan va uni dondirgichga tashlagan holda emas. Ushbu asosiy bosqichlar qulupnaylaringizni keyinroq qayta ishlatiladigan holatda tazacha va lezatli saqlash uchun muhim.
Birinchi vaqtda qora olmalarni sovuq suvda yopib, ularning toza ekanligiga ishonch hosil qiling. Qorinchalarni yopishdan keyin oilani songa yopishga sabab bo'lmaydigan tozalikka yaqinlashishingiz kerak. Eng muhim narsa bu, qora olmalar butunlikda yomonlanish boshlaganligiga qaramaydigan!
Bu sababli, qora qulupnaylaringizni toʻq qilib, ular osonroq plastik froster kesmaga oʻtkazishingiz mumkin. Kesmaga sana va unda nimalar borligini yozing. Bu esa ular frosterda necha vaqt boʻlganini bilish uchun ham foydali.
Kesmalarni toʻldirishda juda koʻp shu joyga olib kelmasliganligiga diqqat yetiring. Flokal Angel Qora Qulupnaylar Agar ularni frosterda saqlaysiz, ularni juda yaxshiroq yopishni unutmang, aks holda ular bir-biriga chiqib turadi va keyinchalik faqatgina eng yaxshi qora ziyoratlardan boshqa hech kim aytmagan.
Kesmaning yopilgan holatida saqlash uchun usul sifatida mahsulotni vakuum bilan yopishingiz mumkin. Shu gadjet kesmadagi hamma havani chiqaradi va froster yeyinidan oldinlik qiladi. Froster yeyini qora qulupnaylarning ta'mi va strukturasini o'zgartirishi mumkin.
Qora qulupnaylarni frosterda saqlashdan oldin ularga blanshirishni xohlaganingiz ham bor. Ularning bir necha soniyalar boyicha kaynatilgan suvda turishi orqali blanshirilsin, so'ngra esa derhal buzga tushiring. Bu esa ularning yashil rangini va yaxshi strukturasini saqlashga yordam beradi.