Qizilg'ul shirin meva sifatida taomlarimizga shirinlik va turli smaklarni beradi. Ammo biz qizilg'ullarni bir necha usulda ishlatishimiz mumkin - shirin qizilg'ul tortlari va boshqa qiziqarli desertlar tayyorlash uchun. Lekin fresh holatda ularni qiyish qiyinchilikka olib kelishi mumkin, sabab singillari juda qattiq va oddiy ravishda to'xtirib qo'yish qiyin. Shuning uchun pishirish uchun IQF qizilg'ul ham yaxshi alternativ bo'lishi mumkin.
Haqiqatan ham IQF qatorqonni oshirishga muhtojmisiz? U donormozda saqlanadiganligi sababli, siz uni ishlatish uchun tayyor bo'lguncha donormozda saqlashingiz mumkin, bu esa eng katta qulaylikka ega. Sizning süt mahsulotlarsiz go'sht zamenovchisi fridjida tuntdirilgan holda yaroqlanishi uchun bir kun oldindan tun chiqishi kerak, yoki donormozdan chiqarib eng ko'p ishlanmagan va taomga o'tkazish uchun to'g'ri keladigan reseptlardan foydalanishingiz mumkin, uni taom rejalaringizni o'zgartirish uchun ishlatishingiz mumkin. Siz vaqtni va kuchini qatorqonni kesish va qilmish uchun sarflash shart emas.
IQF qabachak sizga mutfakda vaqtni saqlashga yordam beradi Va agar sizda shug'ullanish kuni bo'lsa, bu juda yaxshi, chunki qabachak bilan bog'liq hech narsa qilish uchun vaqt sarflanmaydi. Shuningdek, IQF ('Individually Quick Frozen' deb tarjima qilinadi) qabachak ekologik sifatda sayriga qaramaydigan yo'l ko'rsatadi, chunki bu sayriga qaramaydigan ravishda sayrni kamaytirish imkoniyatini beradi. Eng yaxshi jihatidan, yarmash qabachaklar shakllari sifatida hech qanday sayr yo'q, ya'ni bu juda sayriga qaramaydigan.
IQF kabobcha boshqa foyda ushbu shundaki, ular tezda tozalantirmaydi. Tazma kabobcha siz uni hali ishlatmasangiz buzulishi mumkin lekin IQF kabobcha bir necha oy uchun frizordagi saqlab qolishi mumkin va hali ham bir xil turli smakni taqdim etadi. Shunday qilib, siz har doim kabobchingiz bo'lishi mumkin — hatta uning musimiy davri tugagandan so'ng!

Tazma kabobchalar Oktabrda chizish uchun yaxshi, lekin agar siz uni ishlatishga nima gapirsangiz, u juda yomon. IQF kabobcha smak jismoniy ravishda bir xil bo'lishi mumkin, lekin uni ishlatish ko'p oddiyroq, chunki siz uni qatirish va kesish bilan kamroq bosib o'tishingiz kerak. Ular sup, sho'rva va kabobchaning smagi kerak bo'lishi mumkin bo'lgan boshqa ko'p reseptlar uchun yaxshi.

Bu sababli IQF kabobcha oshlashda ko'rinishini va yorug'likini yaxshilab saqlaydi. Nimadir sababdir yangi kesim shunday qiyin bo'ladi chunki u muzlanishda yaratilgan, to'g'ridan-to'g'ri faoliyatlarda. Shuning uchun IQF kabobcha shashlikdan risotto gacha va undan tashqari ko'plab reseptlarda yaxshi ishlaydi!

Receptlaringiz bilan dinamik IQF qizilg'ul bilan turib tarqatish va eksperiment qilishdan ham xursand bo'lasiz. Uni smoothiega qo'shishingiz mumkin, bu sizga qo'shimcha ajabiylik beradi yoki qizilg'ul mushini tayyorlash uchun pishirishingiz mumkin, uni sochqichda saqlab qo'yib keyinchalik ishlatishingiz mumkin. U klassik receptlaringizni aslida zamonaviy qiladi, bu esa sizni pishirish haqida unday ishongizni oshiradi!