ایک وقت تھا جب ایک مادہ تھا... ایک غیر معمولی رازی ہاتھیہ... ایک فروزن پیاز۔ یہ ایک جادوئی چیز تھی کیونکہ یہ ہمیشہ فریزر میں تیار رہتا تھا، بے حساب دوران بھی، ہمیشہ دوسروں سے ملاپ کرنے کے لئے تیار۔ فروزن پیاز گھریلو شفٹ کا ورژن آف سوپر ہیرو تھا، خوشمزے بھونے کو بہت زیادہ آسان اور تیز تر بناتا۔
فروزن پیاز کا عمل سب سے بہتر تھا کیونکہ یہ صرف یہاں موجود تھا جب کسی مشکل میں پड़نا ہوتا تھا بلکہ سب سے مہتمل یہ کہ یہ ہمیشہ آپ کے لئے پیلے ہوئے تھے جب بھی ضرورت پड़ی۔ فرشد پیازوں کو چھوٹے وقت میں استعمال کرنے کا فائدہ ہے تاکہ وہ بدتبعل نہ ہوں۔ لیکن کہاں تو، فروزن پیاز فریزر میں بہت طویل عرصے تک باقی رہتے ہیں اور یہ عجیب و غریب ہے! راسخین ہمیشہ پیازوں کو (اپنے ریسپیز کے لئے) رکھ سکتے ہیں — اور یہاں سب سے بڑا حصہ یہ ہے کہ اگر وہ اس ہفتے میں دکان تک نہ پہنچ سکے تو کوئی نہیں چلتا کہ تمام پیاز کہاں گئے؟
جب بات فرش ادیس کے بارے میں ہوتی ہے تو ان کا سب سے بدنام حصہ یہ ہوتا ہے کہ جب آپ انھیں کاٹتے ہیں تو آپ کے آنکھیں پانی سے بھر جातی ہیں۔ آپ وہ لمحہ جانتے ہیں جب آپ کی آنکھیں پانی سے بھر جاتی ہیں اور آپ بھینکتا ہیں کیونکہ بغیر باقاعدگی دیکھنا مشکل ہو جاتا ہے؟ یہ بہت معذرت کار ہوسکتا ہے! فروسنے والے پیاز استعمال کرنے پر آنسوں کی بارش نہیں ہوگی۔ پیاز پہلے سے چھوٹے تکڑے کئے گئے تھے اور فروست کئے گئے تھے، اس لیے آپ کو آنسوں کی بارش اور بعد میں ڈش کا ساف کرنا نہیں پड়ے گا۔ اور تکڑے تقریباً زیادہ تر ریسپیز میں ضروری ہونے والے کے برابر تھے، اس لیے آپ کو کوئی چھوٹنا یا پیمانہ نہیں کرنا پڑا۔ تاہم یہ آپ کے لئے کیا گیا۔
فروسنے والے پیاز تیزی سے پکائی گئی چیز کے لئے مناسب تھے۔ جب وقت کی کمی ہوتی ہے یا آپ کو ایک خاص طور پر مبتلا دن ہوتا ہے تو فروسنے والے پیاز استعمال کرنے میں کم صرفہ لگتی ہے اور آپ کو اپنی گھاس پوری کہنے کے لئے کوئی مشکل نہیں پड़تی۔ وہ بہت آسان تھے! آپ انہیں سوپ، شوربہ اور کیسرول پر بھی پھیل کر استعمال کرسکتے ہیں تاکہ آپ کو بہت عمدہ طعم حاصل ہو۔ اس طرح آپ کچن میں گھنٹوں کام کرنے کے بغیر ایک لذیذ گھاس بنा سکتے ہیں۔
نیا فروزن پیاز کا انتخاب چھوڑے والوں کی مدد کرتا تھا کیونکہ انہیں دوبارہ طحین نہیں کرنا پड़تا تھا۔ آپ کوئی تازہ پیازوں کو چھلنا اور چھیلنے سے بچ سکتے ہیں جو بہت وقت لینے والے عمل ہوتے ہیں اور درمیان میں مشکلیں پیدا کرتے ہیں!! آپ اپنے فریزر میں داخل ہو سکتے ہیں، اور وہاں سے فروزن پیازوں کی ایک باگ چھان سکتے ہیں جسے کسی بھی رسل میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اب آپ ذائقے کو مناسب بنा سکتے ہیں، اور کسی بھی وقت لینے والے کوشش کے بغیر! یہ گھونٹنے کو 100X بہتر اور تنشن مکمل طور پر مکمل کردیا۔
میں نے فروزن پیازوں کو بہت پسند کیا کیونکہ وہ گھونٹنے کو عجیب وغريب بنادیے کیونکہ، حقيقی طور پر کسی چیز کو ذائقہ دینے میں مدد کی۔ یہ واقعی اتنا آسان تھا - فروزن پیازوں کی ایک چھوٹی سی چھیڑی یہاں اور وہاں سے چینی، پاستا، کیسرو کو اس طرح سے ذائقہ دیتا تھا جیسے آپ نے واقعی زیادہ وقت لیا ہو جتنے کی ضرورت تھی۔ جو آپ کو گوشت یا سبزیوں کے لئے تیزی سے اور خوشمزے صوص بنانے میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے! یہ مگر جیسے کسی جادوئی مواد کی طرح تھا جو کسی طرح سے آپ کے غذائیات کو ہر دفعہ بہت خوبصورتی سے ذائقہ دیتا تھا۔
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
