Pişirmeyi seviyor, ancak gözleriniz yaşarttığı için soğanları kesmeyi hiç mi hiç sevmiyorsunuz? Eğer bu siz iseniz, o zaman kesinlikle IQF iade soğan akışlarını kullanmayı düşünmelisiniz. Onlarla çalışmak çok kolaydır ve mutfak hazırlık sürelerinde haftada saatler kazandırabilir, bu da pişirme deneyiminizi daha keyifli hale getirir.
It'i kabul edin, mağazadan bir soğan almış olabilirsiniz ancak eve geldiğinizde, ikiye bölündüğünde (diğer bir şey için saklamak üzere) bile parçalarının zaten kötüye gittiği görülebilir. Bu son derece moral bozar. IQF soğan ile bu sorunu sonsuza dek önleyin. Bu özel süreç ise 'tek tek hızlı dondurma' anlamına gelen IQF ile kastedilen budur. Bu, her soğanın tarlada toplandığı anda hemen dondurulmasını sağlar. Ve bu yöntem, ne zaman pişirmeye hazır olursanız olun, soğanların taze kalacak ve lezzetli olacağını garanti eder.

Biliyoruz ki pişirme konusunda zaman her şeydir. IQF soğan, soğanları kesme ve soyurma süresini en aza indirmek için yaratıcı bir çözümdür; Ayrıca, soğanlar önceden doğradılmış haldedir — poşeti açabilir ve doğrudan kullanabilirsiniz! Yani harika bir şekilde direkt bazı IQF soğan alabilir ve ekstra bir mesele yaşamadan yoluna devam edebilirsin. Bu gerçekten zaman kazandırıcı olabilir, rekreasyonel dalışçıların aynı tankı kullanmalarına olanak tanırken, onların dolgu istasyonunda kuyruğa girmelerini engelleyebilirken birçok gemide kolay karıştırma mümkündür.

Soğan kullanarak pişirme konusunda en büyük dezavantaj, soğanların kesilirken gözyaşını salıvermesidir ve bu da işi daha zor hale getirir. Bunun nedeni, gözleri tahriş eden bir gaz yaymalarıdır. Artık Ağlama Bitmiştir: IQF soğanıyla gözyaşı dökerek geçtiğiniz günlerle veda edebilirsiniz. Neden? Çünkü küçük soğan parçacıklarıyla başlıyorsunuz ve gaz salınımına neden olacak hücreleri açmıyorsunuz. Bu da gözyaşına neden olmuyor, yani soğanın harika lezzetini tadabilirsiniz. Şimdi, mutfağa keyifle gideceksiniz!

En son olarak, ama en azından, hepimiz IQF soğanının lezzetine düşkünüz. IQF soğanın güzel yanı, her ısırıkta taze soğanların gevrek ve zengin lezzetini hissettiriyor olmasıdır. Soğanlar hasat zamanında dondurulduğundan doğal lezzetlerini tam anlamıyla korur. Zengin ve lezzetli bir pişirme ortamı için IQF soğan ideal bir seçenektir!