İnsanlar brokoli yiymeyi sever; lezzetli ve sağlıklı bir sebzedir. Yeşildir, gevrek ve sizinizi sağlıklı tutmak için birçok besin içerir! IQF brokoli duydunuz mu? IQF kısaltması, bireysel hızlı dondurma anlamına gelir. Bu, brokoliyi donduran benzersiz bir yöntemdir ve bu da onu sebzeli severler için harika bir seçeneğe dönüştürür.
Bu, IQF yönteminin brokoliyi şimşek gibi dondurduğunu anlamına gelir. Yemek hızlı donar, bu da onu daha uzun süre leziz ve güzel tutar. Ayrıca, brokoli küçük parçalardır ki bu da başka tarifler için harika olur. Şimşek gibi dondurulduğunda, diğer dondurma süreçlerine göre çok daha fazla besin korunur. Başka bir deyişle, onu yediğinizde size daha fazla faydalı madde ulaşır!
Ya da ADHD olan bir çocuk olabilirsin (ben gibi!) Çünkü, dürüst olalım, her zaman taze brokoli hazırlamak için vakit bulmazsınız. IQF depolanabilir ve gerekli olduğunda tüketilebilir. Dondurulmuş brokoli kullanımını sınırlar ve ihtiyacınız olduğunda hazır olur. Günlük yemekleriniz kolayca onun yerini alır Ve küçük parçalara bölünmüş olması sayesinde vakit kazandırır ve akşamın yarısını başınıza aldığınızdan kurtulursunuz. Bu da yemeğe daha hızlı başlayabileceğinizi ve bu sayede başka eğlenceli faaliyetlerle daha fazla vakit geçirebileceğinizi anlamına gelir!
IQF brokoli tarihi oldukça ilginçtir ve nasıl ortaya çıktığı konusunda bilgi edinmek eğlencelidir. Hans Christian Hoenig bunu 1980'lerde ilk kez üretti. O, sebze dondurmaya yönelik bir yöntem arıyordu ki bu yöntem tadı kaybetmeyen ve tazelik açısından eşit olan bir sonuç veriyordu. İşte o yüzden IQF'yi icat etti! Tabii ki, bazı modern yiyecekleri gelişmeler olarak görmeye iyi nedenler vardır; şu anda yediğiniz neredeyse her brokoli IQF'dir çünkü o kadar pratik ve lezzetli ki kimse bahçeden taze ile farkını bile edemiyor.
Peki, IQF brokoli neden farklı? Her şey, buharla nasıl işlendiğinden başlar. Brokoli, potansiyel herhangi bir hasarın önüne geçmek için çiftlikten toplandığı anda temizlenir ve küçük parçalara bölünür. Daha sonra hafifçe kaynatılır veya kısa süreli pişirilir. Bu işlem, bakteri büyümesini durdurur ve taze kalmasını sağlar. Sonra, tüm iyi özellikler kapalı olarak hızla dondurulur. Bu benzersiz yöntem, lif ve lezzet kaynağı olan diyetlerine eklemek isteyen birinin için IQF brokolinin harika bir seçeneği olmasına neden olur.
IQF brokoli, restoran sahipleri ve balıkçılar için iyi bir seçenmektir. Onu dondurup kullanFINITY süresince mutfakta birçok hafta saklayabilirsiniz. Böylece brokoliyi saklayabilir ve onları kullanmadan önce bozulmalarından endişe etmeden rahatlayabilirsiniz. Zaten size yapılan kesimlerle, büyük bir yemek olsun hızlı bir atıştırmalık olsun pek çok farklı yemekte hazır kullanılabilir!