Muhtemelen küçük tohumları olan uzun yeşil bir sebze görmüşsünüzdür, değil mi? Evet, o da bamyadır! Dünyanın her bölgesinde birçok insan tarafından sevilen en popüler sebzelerden biri. Bamyaların hem çok iyi tatlı olması hem de yüksek beslenme değeri olmasıyla en iyi bilinir. Bugün, bu sebeple Filipinler ve çevresinde daha fazla tanıdığımız bamyaya dair bilgi edineceğiz ve diyetinizde yer almasını ister bulabilirsiniz.
Bamyah, süper yiyecek olarak bilinir ve bunun için iyi bir sebebi vardır! Bu iyilik gücüyle dolarak ve bedeninizde sağlığı ele geçirmek için pozitif bir araçtır. Bamyahın lif açısından tanıtılması gerekmemektedir. Lif, sizi doyuracak ve sindirim sistemini kontrol altına alacak özel bir karbonhidrat türüdür. Bamyah gibi lif açısından zengin bir diyet, aynı zamanda kan şekeri düzeylerinizi de dengelleyebilir ki bu yalnızca böbrekleriniz için değil, genel sağlığınız için de iyimdir.
Bamyada ayrıca Vitamin C bulunur ve soğuk hava sırasında cildinizi sağlıklı tutmaya yardımcı olan lifin iyi bir kaynağıdır. Vitamin K, güçlü kemikler yapmak ve kanınızın düzgün bir şekilde katılmamasını sağlamak için gerekli, Vitamin A - gözleri iyi halde tutmak için önemlidir. Bu nedenle, bamyayı diyetinize dahil etmek daha akıllıca olabilir, çünkü sadece güçlü kemikleriniz olacak (kalsiyum için diğer sebepler), aynı zamanda parıldayan bir cilt ve daha güçlü bir bağışıklık sistemi edineceksiniz.
Bamya ayrıca düşük kalorili ve yağsız, yüksek protein_ bir selectionsır. Bu, ya bir kilo veya iki kilo vermek isteyenler veya mevcut durumu korumak isteyenler için idealdir. Bamya size daha uzun süre doygunluk hissi sağlar, yani onu yedikten sonra aralıkta az veya hiç atıştırmazsınız!

Enginar sadece sağlıklı değil, aynı zamanda lezzetli! Enginarın pişirilme şekilleri neredeyse sınırsızdır ve her biri kendi özel tadı ve ağzda hissi vardır. Kızartma, enginarı servis etmek için en popüler yöntemlerden biridir. Onu servis etmek için, enginarı küçük parçalara bölmelisiniz. Daha sonra, 2 kup mısır unu ve bazı baharatlarla yapılan kurutulmuş bir karışım ile parçalar kaplanır. Sonra da onları kızgın yağda altın rengi ve gevrek olana kadar kızartırsınız. Bu tarif, kendiliğinden yiyebileceğiniz veya yemeklerinize ekleyebileceğiniz mükemmel bir atıştırmalık veren bir tanedir.

Enginar, sağlıkımıza çok faydalı olan birçok vitamini ve minerale sahip olduğu için sıklıkla süper yiyecek olarak adlandırılır. Antioksidanlarla zengindir; bu, hücreleri serbest radikaller tarafından hasar görmesi ve yok edilmesi gibi birçok şeyden koruyan özel bileşenlerdir. Yüksek antioksidan içeriği olan yiyecekleri yemek, enerjik ve sağlıklı kalmak için size yardımcı olabilir.

Bamyalar sadece sağlıklı ve lezzetli değil, aynı zamanda çok yönlüdür. Bu da onu farklı tariflere eklemek için mükemmel hale getirir, çünkü sosu ne kadar kullanmak isterseniz kullanabilirsiniz. Örneğin, bamyaları salatalarına ekleyebilirsiniz, bu da ekstra bir gevreklik ve lezzet sağlar. Bu, salatanızın sıkıcı olmaması için lezzet ve çeşitlilik eklemenin harika bir yoludur.