Merhaba! Donmuş doğranmış selini biliyor musun? Gerçekten harika bir şey! Sana bunun hakkında ne kadar fazla bilgi veririm bilemiyorum; sadece mutfağın işlerini ne kadar değiştirebileceğini anlatıyorum.
Taze maydanoz gövdeleri, dondurulduğunda küçük parçalara kesilir (Kesik Maydanoz) Eğer hemen kesip dondurursanız taze kalır! Sanki maydanozunuz her zaman sizin için önceden kesilmiş gibi olur, ama tüm o kesme ve hazırlama işinden hiç bir sorun yaşamadan! Bu yüzden bu donmuş kesik maydanoz, bize benzerlerden -yani pişirmeyi sevdiğimiz ama malzemeleri hazırlamaktan pek hoşlanmayanlar- için harika bir şey olurdu.
Dondurulmuş Kızartılmış Maydanoz Ne Zaman Kullanılır? Çoğu insan maydanozun çorba, et suyu ve kestane yemekleri gibi yemeklerde nasıl kötü bir etki yarattığını bilir. Bununla birlikte, bazıları lisin veya su ile karıştırma eksikliğini mi söylüyor? Maydanoz doğal olarak su içerir ve taze bir tatı vardır. Salatalara serptiğiniz, en sevdiğiniz soslara katadığınız veya lezzetli bir pizza üstü olarak kullanabilirsiniz! Aksi takdirde, olağanüstü derecede esnektir ve birkaç düzine başka şekilde pişirebilirsiniz.
Bu, mutfakta daha uzun süre saklayabileceğiniz en etkili yönüdür. Dondurulmuş Kiymalı Maydanoz zaman kısıtlaması açısından biraz fazla süre gerektirebilir. Bu, çoğumuzun yapmayı seven ve salata bufesi olarak harika sonuçlar verebilecek başka bir iş. Ama şunu kabul edelim ... eğer daha önce kendiniz maydanoz kırmadıysanız... iyi de, şimdi bazı merak edici şeyler öğreneceksiniz ve iş yerinizde birçok küçük parça dağılmış olarak bulacaksınız! Dondurulmuş maydanoz yapmak, dondurulmuş maydanozu çıkartarak yemeye hazır hale getirmek kadar kolaydır. Ekstra bir çaba gerekmez! Daha fazlasını yiyorsunuz ve az miktarda pismanlık yaşarsınız.
Diğer biri sorabilir: Dondurulmuş rende celery besin değeri açısından bozulur mu? Olumlu tarafı ise, bu tarifte olduğu gibi sık sık hazır yiyecek poşetlerinde doğranmış celery bulduktan sonra… taze ve besin değeri neredeyse aynıydı. Hepsi bunları doğrayın ve ardından direkt serinlik odasına atın ki taze ve lezzetli kalsın!! Dondurma, konserve edilmesine kıyasla tüm türlerde pişirilmiş celery tarifleri için de iyi çalışır ve çimdikli kalır ki, en sevdiğiniz sebze herhangi bir yemeğe eklemekten pişman hissetmezsiniz. Konuşmak gerekirse, yiyecek hazırlığı için dondurulmuş organik doğranmış celery torbalarından yana olduğumu söyleyebilirim (evet, bu işte ne zaman şeyler ciddi bir şekilde gereksinim halinde olduğunu anlarsınız, bir sebze ürünü torbası blogda yer alıyorsa).
Ayrıca, tüm bu küpüp ve dondurma torbalarındaki selini aynı anda açman gerekmiyor. Onu pişirdikten sonra, tekrarlıyorum, MUTLAKA TEKRAR DONUŞE KOYMA. Çünkü bu ürünü uzun süre saklayabilir ve bitmesini engelleyebilirsin. Ancak bu benim yöntemim, onu zip kapanan bir poşete veya kapalı bir kabın içine koy, böylece yüzeyinde donma oluşmaz. Artık daha sonra kolayca kullanabilirsin!