Eğer biliyorsan, sonunda nameko mantarını yemiş misin? Küçük ama merak uyandıran bir mantar, çoğunlukla Japonya, Çin ve Kore Yarımadası'nda bulunur. Bu kaygan ve büzülmüş mantarlar topraklı bir lezzet sunmakla birlikte aynı zamanda besin açısından zengindir, bu da sağlığınızı geliştirmeye yardımcı olabilirler anlamına gelir. Nameko Mantarları Ama size heyecan verici bir haberim var ve bu, dondurulmuş nameko! Evet, tam olarak! Gerçekten dondurulmuş nameko ve bu da, soğuk yemek isteyeceğiniz o sıcak günler için harika bir tatlıdır!
Güneş parlak olduğunda ve teninizin DİŞİNDE kızarmış hissettiğinizde soğuk bir tatlıdan daha iyi bir şey yoktur. Ne yazık ki, birçok dondurma ve lezzetli donmuş tatlılar genellikle sizin için kesinlikle kötü olan çok fazla şeker veya yapay maddeler içerir. Bu da dondurulmuş nameko'nun vücutlarınızdaki soğutma ve güçlendirme açısından harika bir çözüm olmasına neden olan bir sebeptir. Bu, toz edilmiş mantarlar (muhtemelen nameko) su ve onu cennet gibi yapmak için yeterli şekerden oluşan bir tatlı mantar sosudur. Bu da biraz cevizli bir lezzetle ve o güzel altın sarı renk ile karşılayıcı bir dondurma elde etmektedir!

Ama derin bir nefes al, aslında kendi dondurulmuş nameko'nınızı yapabilirsiniz! Evde yapmanın ne kadar basit olduğunu düşünün, kendi olduğunuzu yapmaktan ne kadar keyif alabileceğinizi hayal edin! Bu atıştırmalıkta 200 gram taze nameko mantarı kullanılır, size daha önce bahsettiğim şekeri ve bunların tümünü çiğnemek için bir blender gerekir. Nameko mantarlarınızı nasıl seçip temizleyeceğiniz: İlk olarak, nemli bir bezle mantarlardaki tozları veya kirleri hafifçe silin. Sonra, onları suyla kaplı bir tencereye ekleyin ve 5 dakika pişirin ya da yumuşayana kadar bekleyin. Suyunu süzüp mantarları bir süre dinlendirin. Oda sıcaklığına geldiklerinde, şekerle birlikte blendera koyun ve her şeyi iyi çiğneyin ki homojen bir karışım elde edebilin. Bu karışımı havaya açık olmayan bir kabın içine aktarın ve 6 ila 8 saat boyunca veya gece boyu dondurun! Yiyacak olduğunuzda, sadece donmuş nameko'yu dondurucudan çıkarın ve birkaç dakika defolun. Oradan itibaren, bir ice cream kaşığıyla çıkarabilir ve yerisiniz!

O zaman donmuş nameko mantarları nasıl görünür… Salata ice cream diğerlerinin aklında olan ortak bir manzara ile uyuşmayabilir, ama ısırığını çiğnerken tadı oldukça iyi! Eşit derecede lüks — zengin, peynirli ve kadife gibi, bir mağazadan gelen pahalı bir gelato gibidir. Bu kolay ve lezzetli dokunuş, nameko mantarlarına teşekkür eder. İçlerinde doğal kalınlaştırıcılar bulunur, bu da onlara muhteşem kremallik verir. Nameko mantarları aynı zamanda düşük kalorili ve yüksek lifli olup, bunun sayesinde sağlıklı beslenme diyetinde uygun hale gelmektedirler. Bu besinler vücut için harika olabilir ve seni fantastik hissettirebilir!

Dondurulmuş nameko'ya şans vermek için hala tereddüt ediyorsanız, size gerçekten değdiğini garanti edebilirim! Evdeki mutfağınızda lezzetlerle dikkat çeken benzersiz bir tatlıdır! Dondurulmuş nameko, meyve, fıstık ve çikolata gibi tüm normal dondurma parçalarıyla karıştırılabilir. Ayrıca keklerde, pancakes'te veya waffles'te bir üstünlük olarak da harika tadır. Daha fazla eğlence istiyorsanız, yeşil çay aroması için bir kaşık matcha tozu ve çikolatalı bir dokunuş için kakao tozu ekleyerek farklı lezzetler/renkler yaratabilirsiniz!