Beyaz tarafı yukarı ve kısmen soyulmuş bir sarımsak demeti. TADINDA BIR ŞEY YOK ve yemeklere gerçekten güzel bir lezzet veriyor. Eğer sarımsak bir soğan ise, deriyi soyarsınız ve çok leziz dişlerine ulaşırsın. Zaten soyulmuş sarımsakları dondurmak- Kodlama Bu leziz sarımsak dişlerini soyup dondurucuya atarak tazeliğini koruyabilirsiniz. Sonsuza dek sarımsak soymanız gereken günler geride kaldı, ancak böyle bir trick bilmiyordunuz. Peki ya henüz yapmadıysanız, burada size beş neden var.
Sarımsak Hızlı Çürük OlurMuIdHiç sarımsağınızın hızlı bir şekilde çürüdüğünü fark etmiş misiniz? Sarımsak, mutfak tahtasında bırakılırsa dehidrasyon geçirip kahverengiye dönebilir. Bu, sirkeye daha az taze ve yumuşak bir tat verir. Tırnaklı sarımsağı dondurursanız, çok daha uzun süre tutar. Sarımsığı depolama kabına koyup dondurucuda saklamak, renginin orijinalini korumasına ve tadının soğuk sıcakta pişirmesine yardımcı olur. Bozulma korkusu olmadan sarımsaklı bir lezzet elde etmek için bu çok kolay ve akıllı bir trick'tir.
Nihayetinde, genellikle sarımsağı süpermarketten birçok diş içeren bir tam kopru olarak alırsınız. Hep bu dişleri hemen kullanmak istemeyebilirsiniz, bu nedenle geri kalanlarını soyup saklamalısınız. Bu işlem zaman alıcı ve kirli olabilir, özellikle hiç yapmadıysanız! Ancak, soyan sarımsağı dondurmak size tümünü birden hazırlamanızı sağlar. Böylece, artık asla sarımsaksız kalmazsınız. Bu, hem soyulmuş olduğundan dolayı zaman kazandırır, hem de yiyecek kaybını engelleyerek para tasarrufu sağlar.
Bu söylenenlerle birlikte, sardüzlüyü soğuk ve kurak bir yerde tutarsanız bile bozulabilmesi için zamanlar olabilir. Biraz tuhaf bir koku yaymaya başlayabilir veya yumuşamış hissedilebilir. Yiyecek atmakten nefret ediyorum ve sardüzlü bu kadar iyi olduğu sürece onu atmak istemiyorum. Ancak bozulduğunda yapabileceğiniz pek çok şey yok. Ancak dondurursanız! Dondurucunuzda o sarımlar dolu ise, bazılarını kullanabilir ve geri kalanını atabilirsiniz. Evet hala tam olarak taze sardüzlü gibi tat almayacak ama atmakten iyidir. Sonra evdeki soyduğunuz sardüzlüyü alıp dondurun, böylece her sarımını kullanabilirsiniz.

Şimdi neden sarımsaklarınızı dondurmanız gerektiğini biliyorsunuz ve şimdi adım adım nasıl depolayacağınızı görelim. İlk önce sarımsak kabuklarını soyun. İlk başta zor gelebilir, ama aslında çok basit! Sadece sarımsak kökünü ele alın ve tek tek dişlerini kopartın. Her dişi bir bıçakın düz kenarıyla hafifçe bastırın. Bu, kabuğu gevşetmeye yardımcı olacaktır. Son olarak, ellerinizle en dıştaki kabuğu soyun. Birazcık küçük bir hediye açmak gibi!

Peki artık soyduktan sonra sarımsak nasıl dondurulur biliniyor, işte burada bazı muhteşem faydalar. Öncelikle her zaman taze sarımsakınız olacak. Sarımsak kullanımı oldukça kolay; dondurma kutusundan doğrudan kıyılıp sıcak bir tavaya atılabilir – spaghetti sosu, kızartılmış tavuk veya hatta sade eski sarımsaklı ekmeği (bu tarifenin diğer yarısı) için dondurulmuş sarımsak için eritme gereği yoktur. Restoran kalitesinde taze sarımsak tadını elde edersiniz ve tüm sarımsaklarınız çürük olduğunda tekrar aceleyle alışverişe gitmenize gerek kalmaz.

Üçüncü olarak, zaman kazandırıcı: Kim her gün sarımsak soyar? Büyük bir ticari mutfak için, her seferinde pişirmeye başlamadan önce sürekli sarımsak soymak hem zaman hem de para kaybettirir. Bu yöntemle, bu ipucunu kullanarak tüm sarımsakları birden soyduktan sonra dondurduğunuz tane halinde — her zaman parçalanmış tepelikleriniz elinizde olur. Bu, pişirmeye harcanan süreyi azaltır ve insanlar gibi diğer iyi geçirilmiş pulses veya ilke meslekleri gibi şeyleri yakmayı önler.