Mutfağa bayılırım, ama dediğim gibi, iyi malzemelerle. Tabii ki, yemeklerinizin tadını değiştirmek için bir temel taşı olması gereken ve bu dizide mutlaka bulunan şey sarımsak! Sarımsak, birçok yemeğe olağanüstü bir lezzet katayan keskin bir kök bitkisidir. Silik geliyor olabilir ama yemeklerinizde fark yaratabilir! Ancak, sarımsak soyup doğramak zor temizlenebilir. Bu yüzden, her yerdeki meşgul pişiriciler için donmuş ezilmiş sarımsak harika bir çözüm!
Donmuş ezilmiş sarımsak, mutfağınızda bu lezzetli yiyecekten faydalanabilmeniz için basit ve memnuniyet verici bir yöntemdir. Zaten soyulmuş, doğranmış ve ezilmiş haldedir, böylece tarifinize eklemeniz gereken tek şey budur. Sonrasında, sarımsak tazeliğini ve lezzetini uzun süre koruması için dondurulmuştur. Bu, aylarca dondurucuda saklanabilir. Daha sonra, yemeklerinizden birinde kullanmak isterseniz paketten istediğiniz kadar alıp hızlı bir şekilde defroze edebilirsiniz! Bu da donmuş ezilmiş sarımsağı mutfağınızda oldukça esnek hale getiriyor.
Dondurulmuş sarımsak pestosuyla, pişirme işlemini basitleştirip gerçekten eğlenceli hale getirebilirim! Sarımsak soyup ince ince doğramak veya ezmek can sıkıcıdır. Bunun yerine, dondurulmuş sarımsağı doğrudan pişirdiğiniz her şeye atabilirsiniz! Mutfağınızda zaman kazandırın ve taze yerine korunmuş sarımsak kullanarak o eşsiz sarımsak tadını tadın. Bir sosdan çorba veya tavuk sote'ye kadar, dondurulmuş sarımsak yemeğinizi daha lezzetli hale getirebilir!
Mutfak zor ve çoğunlukla hazırlık işlerini içerir. Sarımsak: Taze sarımsak kullandım, soyup doğraması çok zaman alıyor ve yemeğinizi hazırlamak için aceledeyseniz gerçekten sinir bozucu. Örneğin… Sarımsak dişlerini ince doğrayamıyorsunuz? O zaman onunla ilgili her şeyi yapmanız gerekiyor, önceden hazırlanmış olan sarımsak eklemek! Bu şekilde, sarımsaktan gelen tüm faydaları alabilir ve hiçbir sorun yaşamadan devam edebilirsiniz!
Ayrıca, taze sarımsak bakmak zorundadır. Bu her zaman mümkün olmayabilir ama soğuk ve kurulu bir yerde saklanması gerekir. Taze sarımsakın tek başına kötüleşebildiği veya düzgün saklanmazsa kök üretemesi bile olabilir. Dondurucunuzdan taze ezilmiş sarımsak servis edin ve aylarca herhangi bir sorunsuz kullanabilirsiniz. Bozulmayacak ve istediğiniz zaman kullanabilirsiniz.
Sarımsak: Geçtiğimiz birkaç aydır, donmuş ezilmiş sarımsak kullanıyorum (microplane ile) ve canım... bir sürü yemeğe ekledim. Sarımsak, yemeklerinize karmaşıklık katarken ağızda sulandırıcı bir lezzet sunar. Bu tüm yöntemlerin nasıl işleyebileceği konusunda bir kategori olması gerekir ve donmuş sarımsak mükemmel bir seçenektir. Bu süper yiyeceği soslara, çorbalara (sıcak iken atarsanız küçük sarımsak bombaları elde edersiniz), tavuk kızartmalarına... ama aynı zamanda çok ince doğradığınız ya da rende ettiğiniz marinadlara da ekleyebilirsiniz... ne zaman olmasın? Diğer pişirme malzemelerinin lezzetlerini artırır ve herkesin seveceği harika bir zengin aroma yaratır.