Mangold, çoğu insanın yemek olarak sevdiği lezzetli bir sebzedir. Ama taze mangold her zaman markette elde edilebilir değildir. Neden diye sorarsınız — Çünkü o zaman IQF mangold ve hazırlanan mantarlar anında kullanılabilir! IQF bireysel hızlı dondurma anlamına gelir. Çalışmalar, bazı ürünlerin 'taze dondurulmuş' adı verilen bir teknikle hazırlanabileceğini göstermiştir; her bir parça (örneğin mangold parçaları) ayrı ayrı hızlı dondurulur. Ne şanslıyız ki, bu özel dondurma süreci sayesinde mangold mevsimsiz taze ve lezzetli kalır.
Bu seçenek, yer fıstığı tadını seven ancak yıldızın her zaman yerel bakkalında bulmakta zorluk çekenler için harika bir fikirdir. Sebeplerden biri de, dondurma durumunda tuttuğunuzda ne kadar süreyle kalır. Pişirmeye hazır olduğunuzda, sadece birkaç saat boyunca defroz yapın ve hala! Bu, iyi yemek yemek isteyen ancak her hafta yemek hazırlamaya saatler harcamak istemeyen meşgul aileler için mükemmel bir çözümdür.
IQF brokoli her zaman taze olması, bizi bir sonraki sebebe götürüyor. Bu donmuş doğranmış ıspanak, normal ıspanaktan farklı olmaksızın aynı kaliteli bir ürün, sadece daha uygun bir forma sahip. Çünkü her bir yaprağın ayrı ayrı kesildiği için iyi donar ve bazı diğer sebzelerin aksine uzun donma koşulları altında yoğuşmadır veya tatsızlaşmaz. Ancak, gerçekten IQF brokoli pişirdiğinizde, taze ile neredeyse aynı tatlı! Bu da size bunları fazla düşünmenize gerek olmadığını gösterir, özel kutular ve talimatlar gibi, sadece herhangi bir başka ürün üzerinde koyun ve aldığınız tatlı lezzetleri devam ettirin **Sonuçta..
IQF manisa, hazırlamanın ne kadar basit olduğunu neden harika olduğudur. Zaten doğru boyuta kesilmişlerdir, bu yüzden bu küçükleri yıkamaya ya da sert ucunu koparmaya ve parçalamaya (ki bunun için biraz zaman alır) gerek yoktur. Dolayısıyla Akşam Yemeği pişirmek için vakti geldiğinde, onları daha hızlı ve sizden daha az çabayla pişirebilirsiniz. Mutfakta gününüzü geçirmek yerine, ailenizle akşam yemeği masasında kalite zamanı geçirebilirsiniz!
IQF manisa — Toplama dan masaya IQF manisasının süreci, çiftçilerin çok dikkatli elle toplamasıyla çiftlikte başlar. Daha sonra toplanır, temizlenir ve eşit boyutlara kesilir. Sonrasında, her bir parçayı ayrı ayrı donduran bir teknik aracılığıyla hızla dondurulur. Bu, manisanın içinde bulunan lezzetli iyi nitelikleri ve besinlerini korumaya yardımcı olur.
Harika olan şey, IQF bezelyesi tüm farklı tariflerde çok iyi çalışır. Tencerede, fırında veya hatta dışarda grillde tamamen pişirilebilir! Pasta, wok yemekleri ve salatalara birçok yemeğin lezzetli bir eklemesi olur. Wokta kızartmak, kızartmak veya buharla pişirmek neye göre olursa olsun, bezelye her zaman harika bir seçen seçimidir.
Purple Passion Bezelyesi gibi çeşitlerle, IQF'yi baharatlandırabilir ve daha leziz hale getirebilirsiniz. Tuz ve biberle basit tutun, karışıma sarımsak ve limon suyu ekleyerek bir citrus patlaması yaratabilir veya hatta her şeyi daha güzel kılan Parmezan peyniri kullanabilirsiniz. Macera yapmak istiyorsanız, biraz soy sosu da ekleyebilirsiniz. Bu çoğ versatile sebze hazırlamak için olan imkanlar sınırsızdır!