Gusto mo bang kumain ng kamote? Maaaring alam mo na, kung gayon, na ang paglilipat at paghiwa-hiwa nila ay napakalaking konsumo ng oras! Maaaring maging medyo maliwanag din! Ngunit sabihin mo, ano ang mas madali? Gayunpaman, may mas madaling paraan upang makakuha ng iyong araw-araw [mga linggo] na kamote! Tinatawag silang IQF sweet potatoes, at ito ay makakatulong upang simplipikar ang iyong proseso ng pagluluto--at gumawa ito ng higit na mahilig!
Ito ay nangangahulugan na Individually Quick Frozen. Sa pamamagitan nitong paraan, ang bawat kamote ay nakufra individual na isang piraso-piraso sa isang pagkakataon. Sa pamamagitan ng pag-freeze nila tulad ng kanilang anyo, ito ay tumutulong upang panatilihin ang bago niyang damdamin at anyo. Sa grocery store, hanapin ang IQF kamote sa maliit na piraso o kubo. Seriosamente, napakasimple lang na ipagsama-alam ito sa anumang bagay na ginagawa mo!
Dahil ang kamoteng kahoy ay madaling masira, maaaring ipinag-uumpisa mong ilagay ang mga kamoteng kahoy sa isang lalagyan o panatilihin ito sa loob ng ref. Gayunpaman, may mga pagkakataon na ang mga teknikang ito sa pagsasagawa ay gagawin ang kamoteng kahoy upang maging malamig na alternatibo na may hilaw na anyo. Ito ang dahilan kung bakit ang IQF kamoteng kahoy ay isang mahusay na pagpipilian! Ito ay isang mabuting solusyon upang tulungan silang manatili sa kanilang masarap na lasa at mataas na kalidad ng anyo habang pinapatuyuin muli at muli. Mayroon ding walang idinagdag na artipisyal na kemikal at preserbante, kaya't ito ay magiging ligtas at malusog hindi lamang para sa iyo kundi pati na rin ang iyong pamilya.
Mga sweet potatoes na IQF tulad ng perfekto —-> maaari mong gamitin sila sa maraming iba't ibang paraan. Ito ang nagiging sanhi kung bakit mabuti na mayroon sila sa iyong kusina dahil maaari mong gamitin sila nang husto! Maaari mong idagdag sila sa mga tinatamang itlog upang simulan ang araw, idagdag sa masarap na prutas ng lupa para sa maingat na tanghalian o hapunan, at pati na ring ihaw sila kasama ang manok o isda sa gabi. Maaari rin silang maging maikling merienda kahit isa! Sa kanilang malambot na matamis na lasa, maaaring gamitin sila bilang maayos na malinis na source ng tsukar sa anumang oras ng araw.
Kung ikaw ay yung uri ng tao na busy, na odi magastos ng oras sa paghahanda ng mga pagkain pero gusto pa rin kumain ng ligtas... ang IQF sweet potatoes halimbawa ay sasangyab sa iyo. Ito ay tumatipid ng oras, pinaikli ang bilog ng oras na itinatrabaho sa loob ng iyong kusina ngunit hindi nawawala ang lasa o kalidad. Maaari ding silang mabuti para sa mga taong gustong kumain ng ligtas dahil maaaring kinain nila ito nang raw at maaaring magpakita ng isang buong taon. At hindi rin madaling masira (tulad ng frest sweet potatoes) kaya wala kang mangangailangan mag-alala na hiwatin ang mga ito!