Sa artikulong ito, tatalkin natin ang mga sibuyas ng tag-init — tapos na ang mga araw na nakikita mo silang muling nakatutulak malapit sa letso o daga at sumusubok mong malaman kung ano talaga ito! Pareho sila ng mga ordinaryong sibuyas, pero mas maliit sila at may mahabang berdeng dahon na lumulubog sa taas. Ito ang berdeng bahagi ng mga espesyal na anyong dahon na nagiging katulad ng iba pang gamit bilang herba o gulay sa pagluluto. Ngayon, magiging makita natin ang lahat ng bagay tungkol sa mga sibuyas ng tag-init, kung paano mo sila gagamitin sa pagluluto, at higit sa lahat, bakit maaaring mabuti sila para sa'yo.
Isang bahagi ng mga allium, ang spring onions ay isang miyembro ng pamilya ng sibuyas. Maaari mong makita sila sa supermarket buong taon. Sa dulo ng araw, mas masarap pa ang kanilang lasa kapag nasa simbahan sila noong tag-sibol — ganito nakuha ng leeks ang kanilang pangalan. Ang spring onions ay magpapataas sa anumang ulam na kailangan ng pagpapasigla. Maaari mong kainin sila sa Tatlong Differnt Pamamaraan: Mentah, Niluto O Inihaw Gayunpaman mo silang mahilig, magiging mas masarap ang iyong pagkain dahil sa spring onions. Punong-puno ang mga pagkain na ito ng mga kinakailangang bitamina at mineral na kailangan ng katawan mo upang manatiling malakas at ligtas.
Paggaya: Ang mga Spring Onions ay pinakamainam at pinakakomun na pagpipilian upang gamitin bilang dekorasyon. Ang mga lumilipad na berdeng sanga ay napaka-ganda at maaaring maganda sa iba't ibang sopas, noodles o salad. Maaari mong basahin ang buong artikulo sa Countryside Crunch para siguradong gumawa ka ng kahanga-hangang anyo at maayos na lasa.
Para sa mga ulam na ginisa: Ang spring onions ay pinakamahusay kapag idinagdag sa mga ulam na ginisa. Mahalma ang lasa at may krispieng tekstura; maaaring gamitin kasama ng iba pang prutas, karne at bibigyan ng mas maingat na lasa kapag niluto silang magkasama(),[].
Bukod sa pagiging dekorasyon, may ilang benepisyo sa kalusugan ang spring onions. Mataas sila sa vitamina C at K na nagiging mabuti para sa katawan. Ang vitamina C ay makakatulong sa pagsisilbi ng sipon at gripo, habang ang vitamina K ay pampalakas ng buto. Mataas ang spring onions sa serbero na makakatulong sa pagdidigest ng pagkain at panatilihin ang malinis ang bituka. Marami pang interesanteng paraan upang kumain ng spring onions nang hindi masyadong maapektuhan ang katawan!
Paano Mag-iimbak ng Spring Onions: Maaari mong ilagay sila sa ref para sa isang linggong oras. Dumadating sila sa isang bundle na may rubber band, kaya tanggalin mo ang banda at sunduin ang bawat isa sa maliit na basang papel bago ilagay sa ref. Ito ay makakatulong upang mapanatili ang kanilang katamtaman at bagong!
Inihaw na Sibuyas ng Tag-init - Maaaring masarap rin ang mga sibuyas ng tag-init kapag sinilang. Itakda sa 400°F, haluan ang mga sibuyas ng tag-init sa oliba at silang hanggang maging gulay — karagdagang 15 minuto. Ang mga asukal sa sibuyas ay simula nang karamelisahin, nagiging matamis at masarap ito.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
