frozen leek

Ang perpektong dagdag sa mga mainit na ulam mo sa taglamig.

Sa malalim na lamig ng taglamig, ang leeks ay isang kinikiling bagay na magluto kung gusto mo ng maliit na pagpapataas sa mga pagkain mo. Maraming masarap na ulam na maaari mong gamitin sila, tulad ng casseroles at pot pies o kahit isang risotto. Leeks Edit Credit; Gourmet Artisan / Shutterstock Sipagin ang pamilya at mga kaibigan mo sa pamamagitan ng pagdaragdag ng masarap na bagong lasa sa mga ulam mo gamit ang leeks. Itago sila sa maraming resepeng at baka hindi man lang makakalamang ang mga miyembro ng pamilya mo na kinakain nila ang isang bagong gulay. Maaring mabuhay ang pagsurprise sa kanila ng isang ulam na maitatastas o higit pa pero may leeks din sa loob.

Silang kilala dahil sa kanilang kakayahan na tanggapin ang malamig na temperatura ng maayos, na nagpapakita na maaari mong kumuha ng masarap na kapalit pati na rin kahit walang leeks. Maaari mong bilhin ito nang bulaklak kapag bago at panahon ang pagkainit, at pagkatapos ay i-preserve ang ilan sa iyong stock para sa huli. Maaari mong isubo ang mga leeks nang mabuti, simpyu't hiwa sila sa maliit upang makapasok sa isang plastic bag o container, at pagkatapos ay imbak sila nang ligtas. Upang gamitin sila, basahin lang sila kung ano ang iyong handa magluto at tatapusin na. Na nagiging sanhi ng pagmamahal namin sa kusina kasama ang mga leeks!