Gusto ko magluto, pero tulad ng sinabi ko, kasama ang mabuting sangkap. Sigurado, may isang pangunahing elemento para baguhin ang lasa ng lahat ng iyong pagkain na kailangang ilagay sa lineup na ito at siya ay bawang! Ang bawang ay isang malakas na bulbol na nagbibigay ng sobrang lasa sa maraming ulam. Ito ay mukhang simpleng sabi-sabi pero talagang makakapagbago ito sa mga pagkain mo! Gayunpaman, mahirap ang pagsising at pagsilbi ng bawang. Kaya't tulong ang maiprostos na tinatanggal na pureed garlic sa mga busy na mangluluto sa buong mundo!!
Ang maiprostos na tinatanggal na pureed garlic ay isang simpleng, at napapaluwag na paraan upang gamitin sa iyong pagluluto kaya maaari mong masaya ang mga benepisyo nito. Itong pre-peeled, chopped at pureed na bawang kaya lang mong idagdag sa iyong resepita. Pagkatapos, ipinrostos ang bawang upang panatilihin ang kanyang fresco at lasa sa isang mahabang panahon. Magtatagal ito sa freezer ng mga buwan. Pagkatapos, kapag gusto mong gamitin ito sa anumang mga pagkain mo, ilabas lamang ang minimo mula sa pakete at mabilis na ide-frost! Nagiging mas madali at mas sikat ang ginamit na pureed garlic sa iyong pagluluto.
Kasama ang frozen garlic paste, maaring simplihin ko ang proseso ng pagluluto at gawin itong talagang kasiyahan! Ang pagkalagay at pagpipisil o pagsisiklab ng bawang ay isang sakit sa buto. Sa halip, kunin ang frozen garlic at ibuhos ito direktang sa anomang iyong inihihiya! Iimbak ang oras sa kitchen at mahalin ang trademark na lasa ng bawang sa pamamagitan ng paggamit ng natatanging halaga sa halip na frest. Mula sa sarsa hanggang soup o stir-fry, ang frozen garlic ay maaaring mataas ang iyong ulam!
Mahirap ang pagluluto at karaniwang may karamihan na trabahong panghandaan. Bawang: Ginamit ko ang frek bawang, ang pagtanggal ng balat at pagpuputol nito ay nagdadala ng maraming oras na talagang nakakainis kapag husto lang mong gumawa ng iyong pagkain. Halimbawa... Nagiging hinaan ka sa pagpipirit ng mga butil ng bawang? Kaya naman kailangan mong gawin lahat para magdagdag ng bawang, na una ay kinailanganang handa! Sa pamamagitan nito, maaari kang umuwi ng lahat ng benepisyo na ibibigay ng bawang at walang anumang pakikipaglaban!
Sa dagdag din, kinakailangang alagaan ang frek na bawang. Hindi ito laging mangyayari pero dapat itong imbak sa isang malamig at tahimik na lugar. Ang mga ulo ng frek na bawang ay maaaring masira o patalna kung hindi tamang nimimithi. Magserbisyong maliit na tinutong bawang mula sa iyong freezer, at maaari mong gamitin ito sa mga buwan nang walang problema. Hindi ito tatagal at maaari mong gamitin ito kahit kailan.
Bawang: Sa nakaraang ilang buwan, ginagamit ko ang tinatamang bawang na pribado (kasama ang aking microplane) at talaga... idinagdag ito sa maraming pagkain. Ang bawang ay masarap sa paraan na nagdaragdag ng kumplikasyon sa iyong pagkain at nagiging sikmura. Kailangan magkaroon ng kategorya ng mga paraan kung paano maaaring gumawa ng lahat ito, at ang tinatamang bawang ay ang perpektong opsyon. Maaari mong madaliang idagdag ang supremong pagkain na ito sa sarsa, sopas (Kunin ito habang mainit at makukuha kang maliit na bomba ng bawang), stir-frys... pero din sa marinades kung ang bawang ay napakabihira ng minsa o grater... kailan hindi?. Ito ay nagpapalakas ng lasa ng iba pang sangkap na ginagamit mo sa pagluluto at naglikha ng isang kamangha-manghang amoy na makikitaan ng lahat.