Gustung-gusto mo ba ang kamote? Masarap sila at puno ng mga nutrisyon din! Minsan, maaaring sobraan mo ang pamimili ng kamote sa isang pagkakataon. Susunod ay kailangan mong mag-isip kung paano sila magsasira bago pa silang lahat kinain. Huwag mag-alala! Maaari mong linisin ang mga kamote sa buong taon gamit ang recipe na ito kung paano ilihiman ang mga ito. Magtuturuan kami ito sa iyo!
Kapag mayroon kang sobrang dami ng kamote, at hindi mo sila maaring kainin agad at gusto mong ilagay ang ilan nito para mas maayos, handaan mong magamit ang iyong freezer. Isang mabuting paraan upang ilagay ang mga kamote mo na mabilis at hindi umuubos sa isang panahon ay maaaring gawin sa pamamagitan ng pag-freeze. Sa tabi nito, maaari mong kumain nila kahit kailan at halos hindi na nililimutan, at dahil dito, hindi mo na kailangang itapon ang mga ito.
Simulan ang paglilinis ng kamoteng kahoy at hiwa ito sa mas maliit na piraso. Maaari mong gitain sila sa bilog, kubo o anumang hugis na gusto mo. Lagyan ng kulit, gitain nang mahihikayat at blanchar sa suka. Ito ay nangangahulugan na ikokoken mo ang mga kubo ng kamote sa tubig sa ilang panahon—sufisiente hanggang makakuha ng kalahati ng pagluto. Susunod ay kailangang ipaguluhan at saka mailam nang mabilis. Ilagay sila sa isang baso ng tubig na may yelo. Ito ay magiging sanhi upang manatili sila sa malubhang at bago para sa mas mahabang panahon. Pagkatapos na malamig sila, ilagay ang mga blanched na kamote sa isang bag o konteynero na ligtas para sa freezer. I-freeze at kumain sa loob ng 6 bulaklak! Nagpapahintulot ito sa iyo na mahalin ang iyong kamoteng kahoy para sa katulad ng walang hanggan.

Paano Lutuin ang Frozen Sweet Potatoes Gamit ng Tuyong Kamote Maraming talagang masarap na paraan upang gamitin ang tuyong kamote at ngayon ay hahatulan ko ang ilan! Gawin ito sa oven, o ihugis at ipako mo ito kasama ang iba pang sangkap – ang kamote fries ay dinadala rin sa golf day. Walang hanggang mga opsyon! Maaari mong i-freeze ang mga kamote, at pagkatapos ay kapag handa ka nang kumain, kunin mo sila mula sa freezer. Maaari mong i-thaw ito sa loob ng ilang oras sa ref o overnight. Lutuin mo ito gaya ng hasbrowns pagkatapos nitong malutas. Masarap sila tulad ng bago nitong kamote!

Kapag tinutuhaw nang ganito, matatagal ang mga kamote mula sa isang simbahan patungo sa iba pa, nagbibigay sayo ng pagkakataon na mahalayan ang iyong paboritong pagkain buong taon. Mayroong puree ng kamote sa freezer ay maaaring tulakin sayo upang gumawa ng mabilis na hapunan matapos ang isang maikling linggong gabi o makatulong sa pagluluto ng isang espesyal na pagkain para sa iyong panahon ng pista. Mga uri ng kamote ay magagamit buong taon kaya maaari mong sunduin ang lahat ng masarap at buo na kagandahan kahit kapag hindi nasa simbahan ng kamote. Isang maliit na lasa ng tag-init sa iyong plato kahit anong oras ng taon!

Ito ay isang mas mabuting paraan upang imbak ang mga kamote dahil hindi lamang ito nagpapahaba ng kanilang panibagong estado kundi nagliligtas din sa iyong pera at nakakabawas ng pagkakamali sa pagkonsumo ng pagkain. Ang pangunahing problema sa pagkakaroon ng maraming kamote ay maaaring makakain ka nang mabilis bago pa man lumang ang mga ito. Paghihigante ng Kamote: Hanggang sa hindi mo na gamitin ang mga kamote bago sila masira, i-freeze mo ang mga ito upang makakain ka pa rin sa huli. Madaling bilhin at imbak ang mga ito sa bulok, kaya pagkatapos ng isang mahabang araw, madali lang ang pagluluto ng isang kamote upang buhayin ang kanilang plato. At tada… mayroon kang iba't ibang uri ng kamote na handa para sa anumang oras.