Siguradong nakita mo na ang isang berdeng prutas na may hugis ng daliri at maliit na mga buto sa loob, tama ba? Oo, iyon ang okra! Isa itong isa sa pinakamahal na gulay ng maraming tao sa bawat bahagi ng mundo. Ito ay kilala dahil masarap at sa kabilang banda, mataas ang halaga ng nutrisyon nito. Ngayon, babasahin natin higit pa tungkol sa okra, na ito ay isang gulay na maaaring ipilit mong ilagay sa iyong diet.
Tinatawag ang okra bilang isang superfood—at may mabuting sanhi! Napupuno ka ng yong lakas ng kabutihan at ito ay isang positibong kagamitan na ginagamit upang magtagumpay sa kalusugan ng iyong katawan. Wala nang pangangailangan na ipakilala ang aspetong fiber ng okra. Ang fiber ay isang natatanging karbohidrat na nagiging sanhi para maaramdaman mo ang pagkakapuno at nakakapag-maintain ng iyong sistemang digestibo. Isang diyeta na may maraming fiber, tulad ng may okra, ay maaaring magpalakas ng mga antas ng dextrose sa dugo mo din, na mabuti para sa higit pa sa iyong bato.
Ang okra ay naglalaman din ng Vitamin C at mabuting pinagmulan ng serbesa na tumutulong sa iyong balat upang maging malusog sa panahon ng maigting na hangin. Ang Vitamin K - kinakailangan para sa paggawa ng malakas na buto at pagsisigurado na ang dugo mo ay wastong gumagapang, at Vitamin A - mahalaga upang ipanatili ang mga mata sa mabuting pamumuo. Kaya, maaaring mas matalino na ilapat ang okra sa iyong diyeta dahil hindi lamang ikaw ay ipipilitang magkaroon ng malakas na buto para sa ibang dahilan (kalsio), kundi pati rin ang buhay na balat at mas malakas na sistema ng immunidad.
Ang okra ay maoobisyo ding mababa sa kaloriya at taba, taas sa protina_hero. Ito ay ideal para sa mga taong humahanap upang ektwalin isang kilo o dalawa O panatilihing nasa kanilang posisyon sa simula o gitna. Ang okra ay nagpapakita sa iyo ng mas matagal, kaya iyan ay maraming mas kaunting pagkain kung mayroon man pagkatapos ng pagkain nito!

Hindi lamang ang okra ay mabuti para sa kalusugan, kundi masarap din! Ang okra ay maaaring lutuin ng maraming paraan, at bawat isa ay may sariling espesyal na lasa at pakiramdam sa bibig. Ang pagprito ay isa sa pinakapopular na paraan ng pagluluto ng okra. Upang magluto nito, kailangan mong hatiin ang okra sa maliit na piraso. Ito ay sinusubok sa pamamagitan ng pagsaglit ng mga bahagi sa isang dry rub na binubuo ng 2 tasa ng cornmeal at ilang spices. Susunod, ipinrito mo sila sa mainit na langis hanggang maging kulay-ginto at crispy. Ang resepeng ito ay nagbibigay sa iyo ng perfekong merienda na maaari mong kainin mag-isa o kasama sa iyong mga pagkain.

Madalas ding tinatawag ang okra bilang superfood, dahil nakakauwi ito ng maraming vitamin at mineral na napakabeneficial para sa aming kalusugan. Mayaman ito sa mga antipoksidante, na mga espesyal na kompound na tumutulong upang protektahan ang mga selula mula sa maraming bagay na nasasaktan at nasusunog ng free radicals. Kumain ng mga pagkain na taas ang antipoksidanteng nilalaman ay maaaring tulungan ka na manatili kang malusog at puno ng enerhiya.

Hindi lamang ang okra ay mabango at masarap, kundi ito'y maaaring gamitin sa maraming paraan. Nagiging perfect ito na idagdag sa maraming uri ng recipe, dahil maaari mong gamitin ang sauce kahit gaano man o kamaliwan ay kinakailangan. Halimbawa, maaari mong idagdag ang okra sa salad, na magbibigay ng karagdagang crunch at iba't ibang lasa. Ito ay isang mahusay na paraan upang dagdagan ang lasa at variety para hindi maging maikli ang interes sa iyong salad.