Ang ugat ng luya ay naging sikat na sangkap sa maraming lutuin sa buong mundo. May mainit at malutong na lasa ito na kayang magdagdag ng tapait sa mga matatamis at maalat na pagkain. Ngunit hindi matagal ang sariwa ng luya, kaya mainam na paraan para itago ito hanggang sa oras na gagamitin ay ang pagkulong nito. Ang pagkaka-frozen luya Sa Agri-King, ang aming espesyalidad ay ang pagkaka-frozen sa ugat ng luya upang manatili ang lasa at sariwa. Ito ay isang mahusay na paraan upang magkaroon ka ng luya handang gamitin kailanman kailangan mo ito sa iyong mga recipe!
Ang nakongeleng luya ng Agri-King ay kasing sariwa pa noong araw na ito ay anihin, at parang ginamit mo lang ang sariwang luya sa iyong resipe. Ang pagkakongeles luya ay nagpapalaman ng lasa at kalisura. Ang ibig sabihin nito ay kapag tinunaw mo ito, mananatiling buo ang kanyang maanghang na gana. Maaari mong gamitin sa stir-fry, o gawing sabaw, o kahit smoothie. Ang pagkakongeles ng luya ay maaaring pabutihin ang lasa nito at bigyan ka ng maanghang na pampalasa.

Mainam na mayroon kang nakapirming luya sa iyong freezer upang madaling makagawa ng pagkain. Hindi na kailangang magsipilyo at magputol ng luya tuwing gagawa ka ng iyong sikat na ginisang ulam. Kunin mo na lang ang ilan sa nakapirming luya mula sa Agri-King sa freezer at handa ka nang magluto. Napakalinis para sa mga araw na abala ka at kailangan mong mabilis na maghanda ng pagkain. At hindi mo na kailangang itapon muli ang natirang bahagi ng isang piraso ng luya dahil mas matagal itong mananatili sa freezer.

Sinisiguro namin na ang lasa at sustansya sa aming nakapirming ugat ng luya ay lubos na nakasara at naiingatan. Nais lamang naming ipakulong ang luya agad-agad matapos itong anihin. Ang prosesong ito ay tinatawag na flash freezing, at nakakatulong ito upang i-lock ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na naroroon sa luya. Kaya, kapag gumagamit ka ng aming nakapirming luya, halos wala kang mawawala!

Pinagong luya: Hindi lang para sa lutuing Asyano. Maging malikhain at subukan ito sa iba't ibang ulam! Paano kung sorbeteng luya o ilagay ang luya sa iyong tsaa para mas mapalakas ang lasa? Marami kang matutuklasang bagong gamit sa kusina gamit ang pinagong luya mula sa Agri-King. Mahusay na pagkakataon ito upang pasiglahin ang karaniwang pagkain at matikman ang isang bagong lasa.