ทีนี้ บางทีคุณอาจเคยเจอกับพลัม IQF ชื่อนี้อาจจะฟังดูแปลกไปหน่อย แต่ว่าพลัม Damson ทำให้เราสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติอร่อยของพลัมได้ตลอดทั้งปี แม้ว่าจะไม่ได้ฤดูกาล!
IQF Frozen Fruit คืออะไร? IQF ย่อมาจาก 'individual quick frozen' ซึ่งหมายความว่าแต่ละลูกพลัมจะถูกแช่แข็งแยกกันและรวดเร็วมาก แตกต่างจากการแช่แข็งแบบเดิมที่แช่ผลิตภัณฑ์จำนวนมากเป็นก้อนเดียว การแช่แข็งพลัมแบบแยกกันและรวดเร็วนี้ช่วยรักษาความสดใหม่ของผลไม้รวมถึงสารอาหารที่ดีไว้ภายใน นี่คือเหตุผลที่พลัม IQF มีรสชาติอร่อย!
ทนทาน: ข้อดีที่สำคัญที่เราไม่ควรพลาดคือ ลูกพลัม IQF มีความคงทนอย่างมาก การแช่แข็งอย่างรวดเร็วและรอบคอบทำให้สามารถเก็บไว้เป็นเดือนหรือแม้กระทั่งเป็นปีโดยไม่เน่าเสีย ด้วยวิธีนี้ เราสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพตลอดทั้งปี และแม้กระทั่งเมื่อลูกพลัมสดหมดฤดูก็ตาม
ดีต่อคุณ: อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญที่ร่างกายของเราต้องการเพื่อให้แข็งแรงและสุขภาพดี แต่ถ้าเราแช่ำลูเม็ดเป็น IQF มันจะยังคงรักษาสารอาหารที่มีประโยชน์เหล่านั้นไว้ได้ ซึ่งหมายความว่า หากเราชอบกินลูเม็ด IQF แทนที่จะเป็นลูเม็ดสด เราก็ยังได้รับสารอาหารที่ดีจากลูเม็ดเช่นเดียวกัน เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มการบริโภคผลไม้ในแบบที่มีสุขภาพดีและปราศจากน้ำตาล

ลองดูสิ่งที่ดีงาม: ลูเม็ดแช่แข็งเคยทานไหม? มันอร่อยมาก! รสชาติที่ฉ่ำและอร่อยของมันถูกเก็บรักษาไว้จากการแช่แข็งอย่างรวดเร็ว และแม้ว่าจะแช่แข็งแล้ว พวกมันก็ยังคงเป็นลูเม็ดอยู่! คุณอาจพบว่าคุณชอบรสชาตินี้ด้วยซ้ำ!

ลูเม็ดหั่นชิ้น IQF: นี่คือชิ้นเล็กๆ ของลูเม็ดที่ถูกแช่แข็งแยกกัน นี่เป็นสไตล์ใหม่ที่อร่อยมาก! คุณสามารถปั่นมันในสมูทตี้ โรยบนโยเกิร์ตของคุณ หรือเพิ่มลงในสูตรอาหารอื่นๆ เมื่อคุณแค่อยากเพิ่มรสชาติของลูเม็ดเข้าไป มันเพิ่มรสชาติที่ "อร่อย" ให้กับมื้ออาหารของคุณ!

น้ำ Plum แช่แข็ง (10% เมล็ด): ผลิตจากลูกพลัม บดและแช่แข็ง เท่าที่พบว่า น้ำ Plum แห้งเหมาะสำหรับสูตรอาหารที่คุณต้องการเพิ่มรสชาติของพลัมแต่ไม่อยากให้มีเนื้อผลไม้ก้อนใหญ่ ใช้เมื่อใดก็ได้หากคุณต้องการความนุ่มนวลและกลิ่นหอมของพลัมในซอสหรือซอเคลือบของคุณ