ผักกาดมีแคลอรีต่ำแต่มีสารอาหารสูง! สีปกติของผักกาดมีตั้งแต่สีเขียว สีม่วง และสีขาว ผักกาดถูกใช้อย่างแพร่หลายสำหรับกระต่ายหรือแพะ แต่คุณรู้ไหมว่ามันเป็นอาหารที่ดีสำหรับมนุษย์? ในบทความนี้ เราจะสำรวจ: ประโยชน์ต่อสุขภาพของผักกาดสด วิธีเก็บรักษาให้อยู่ได้นานกว่า สูตรอาหารแสนอร่อยที่ใช้ผักชนิดนี้ และเหตุผลที่มันเหมาะสำหรับการทำสลัด
กะหล่ำปลีเป็นแหล่งพลังงานสดชื่นสำหรับสุขภาพของคุณ!!! มันมีแคลอรีต่ำมากจนคุณจะไม่อ้วน มีเส้นใยจำนวนมากซึ่งดีต่อระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินที่ซับซ้อนที่ร่างกายต้องการ เพียงแค่หนึ่งถ้วยของกะหล่ำปลีให้วิตามินซีเกินครึ่งที่คุณต้องการในแต่ละวัน วิตามินนี้สำคัญมากเพราะช่วยเสริมสร้างผิวหนัง เส้นเลือด และกระดูกของคุณ นอกจากนี้กะหล่ำปลียังมีวิตามินเค ซึ่งมีบทบาทสำคัญในระบบการแข็งตัวของเลือดเมื่อคุณได้รับบาดเจ็บ มันยังอุดมไปด้วยวิตามินบี 6 และโฟเลต ซึ่งช่วยให้ร่างกายสร้างเซลล์ใหม่
โพสต์นี้อาจมีลิงก์พันธมิตร ผักกาดเป็นแหล่งเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสารที่ทรงพลังซึ่งสามารถช่วยให้ร่างกายของคุณต่อสู้กับโรคและอาการเจ็บป่วย รวมถึงภาวะที่คุกคามชีวิต เช่น มะเร็ง นอกจากนี้ยังมี kaliyum ซึ่งดีต่อหัวใจและสามารถช่วยลดความดันโลหิตได้ แต่คุณจะได้รับ (พร้อมกับมากกว่านั้น) จากกล้วยสุก มันยังมีเหล็ก แคลเซียม และแมกนีเซียมในปริมาณสูง — ซึ่งทั้งหมดนี้เป็นแร่ธาตุสำคัญที่ร่างกายของคุณต้องการเพื่อให้มีสุขภาพดี
ตัดมันระหว่างทาง: เมื่อคุณตัดผักกาดและใช้บางส่วน ลองเขียนข่าวบนกระดาษพิมพ์โดยระบุรายละเอียดทั้งหมดเกี่ยวกับดอกiflower อื่น ๆ พร้อมห่อแบบไม่มีประสิทธิภาพที่จะเชื่อมต่อกันในตู้เย็น ตัดส่วนที่แห้งหรือเหี่ยวออก และมันก็พร้อมใช้งาน!

แน่นอนว่า การใช้กะหล่ำปลีที่เพิ่งหั่นใหม่ๆ ก็สามารถทำให้ Salad อร่อยได้เช่นกัน แต่โอเค! เนื้อสัมผัสที่กรอบและรสชาติที่เรียบง่ายช่วยเพิ่มความน่าสนใจให้กับ Salad ของคุณ หากคุณเตรียม Salad โดยใช้กะหล่ำปลี ลองเติมผักชนิดอื่นลงไปด้วย เช่น แครอทหรือ الخيار (คุณยังสามารถเพิ่มมะเขือเทศได้อีกด้วย) นอกจากนี้คุณยังสามารถใส่โปรตีนที่ปรุงสุกแล้ว (เช่น ไก่ หรือเต้าหู้) เพื่อให้เป็นมื้ออาหารที่ครบถ้วนและทำให้คุณรู้สึกอิ่มพอดี
มนุษย์ได้บริโภคกะหล่ำปลีมาเป็นเวลาหลายพันปีแล้ว! เดิมทีปลูกในเอเชีย ก่อนจะถูกนำออกไปยังส่วนต่าง ๆ ของโลก เช่น ยุโรปและอเมริกา คนโรมันโบราณเชื่อว่ากะหล่ำปลีมีพลังในการรักษาที่ทรงพลัง และสามารถใช้รักษาโรคได้มากกว่า 50 ชนิด ในยุคกลาง กะหล่ำปลีไม่ใช่อาหารหลักสำหรับชาวนาโดยตรง แต่มันเป็นส่วนผสมยอดนิยมเนื่องจากง่ายต่อการปลูกและมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานกว่าผักหลายชนิดในยุคนั้น

ในยุคปัจจุบัน ผักกาดถูกบริโภคทั่วโลก! มันมีอยู่ในหลายเมนู เช่น ซาวerkraut จากเยอรมนี หรือ กิมจิ จากเกาหลี นอกจากผักกาดจะเป็นผักที่มีสารอาหารสูงแล้ว มันยังมีความหลากหลายในการใช้งาน เพราะสามารถกินได้ทั้งแบบดิบและแบบปรุงสุก