บลูเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่มีเอกลักษณ์ มันเล็ก กลม และมีสีม่วงที่สวยงามมาก คุณยังสามารถหาสตรอว์เบอร์รี่ที่สดและอร่อยกำลังเติบโตในช่วงฤดูร้อนได้อีกด้วย! บลูเบอร์รี่ดีต่อร่างกาย และดีต่อรสชาติ… นอกจากจะมีรสชาติที่ดีแล้ว บลูเบอร์รี่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย คุณทราบหรือไม่ว่ามันอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุจำเป็นหลายชนิดที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพร่างกายที่ดี บลูเบอร์รี่โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีประโยชน์ต่อหัวใจ และยังมีบทบาทในการป้องกันโรคที่อาจคุกคามถึงชีวิต
นี่คือเคล็ดลับสำหรับคนที่ต้องการได้รับประโยชน์จากการใส่บลูเบอร์รี่ในอาหารแต่เกลียดการกินมัน ขั้นตอนที่ #1: ล้างบลูเบอร์รี่เสมอ ก่อนรับประทาน เพื่อป้องกันฝุ่นหรือแมลงที่อาจติดอยู่บนผิว อีกทางเลือกหนึ่งคือเก็บบลูเบอร์รี่ไว้ในตู้เย็นก่อนกินสักครู่ ทำให้มันเย็นและหวานมากขึ้น ซึ่งอร่อยมากในวันที่อากาศร้อน!

หนึ่งในวิธีที่อร่อยที่สุดในการทานคือการทำเป็นขนมปังสโคนเบอร์รี่! สโคนเป็นอาหารอบที่อยู่ระหว่างขนมปังและขนมอบ จริง ๆ แล้วมันง่ายและน่าสนุกมากในการทำ! วิธีการทำสโคนเบอร์รี่ สูตรสโคนเบอร์รี่นี้ง่ายมาก

มีสองตัวเลือกเมื่อพูดถึงลูกเบอร์รี่: เบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง แต่แบบไหนเหมาะกับคุณที่สุด? ความจริงคือ ทั้งสองแบบมีข้อดีของตัวเอง! เมื่อกินเบอร์รี่สด จะให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมและเต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ดีต่อสุขภาพ ทางเลือกอีกอย่างคือการใช้เบอร์รี่แช่แข็ง — มันเก็บไว้ได้นานในช่องแช่แข็งและมักจะถูกกว่าแบบสด ดังนั้นมันขึ้นอยู่กับคุณและรสนิยมของคุณ!

บลูเบอร์รี่: คุณรู้หรือไม่ว่าผลไม้นี้เป็นพืชพื้นเมืองของทวีปอเมริกาเหนือ? ในความเป็นจริงแล้วพวกมันถูกเพาะปลูกในภูมิภาคนี้มานานกว่า 1,000 ปีแล้ว! บลูเบอร์รี่เคยเป็นอาหารโปรดของชนพื้นเมืองอเมริกาและยังมีชื่อเสียงจากการถูกใช้โดยหมอโบราณอีกด้วย! และหลังจากนั้นไม่กี่ทศวรรษต่อมา ในช่วงต้นทศวรรษ 1900 เอลิซาเบธ ไวท์ ซึ่งมีพลังจิตได้ย้ายไปนิวเจอร์ซีย์และเริ่มทำการเกษตรด้วยการปลูกบลูเบอร์รี่ในฐานะผู้หญิงที่มีใจรักอย่างแท้จริง โชคดีสำหรับไวท์ที่นักวิทยาศาสตร์ชื่อ เฟรเดอริก โคเวลล์ ต้องการให้บลูเบอร์รี่ได้รับความนิยมมากขึ้น พวกเขาจึงหันมาสนใจการพัฒนาสายพันธุ์ใหม่ๆ ของบลูเบอร์รี่ โดยทำงานหนักเพื่อปรับปรุงบลูเบอร์รี่ให้อร่อยและง่ายต่อการปลูกมากขึ้น ในปัจจุบัน บลูเบอร์รี่กลายเป็นหนึ่งในผลไม้โปรดของชาวอเมริกันและสามารถพบเห็นได้ในบ้านหลาย ๆ หลังทั่วประเทศ!