Kijini ni mboga wenye uzuri na kifupi ambayo watu wengi wanapenda, lakini unaweza kuwa sahihi kusikia kwamba haipo kubwa katika viwanda vingine. Pia, hilo ni nzuri kwa afya yako! Kufanya usiozi kuwa na kijini safi ndani ya nyumbani zote wakati mwingine inaweza kuwa chaguo chenye changamoto, kwa sababu inaharibi hasa haraka. Hii ni mahali pa kwanza ambapo kijini la IQF inaweza kuwa na faida! IQF (Individually Quick Frozen): Inamaana ya kuwa kijini linatimizwa peke yake, si kwenye mganda wa barafu. Prosesi pepe ya kutimiza hii inathibitisha kuwa si na nguvu kwa wakati wowote unavyotakiwa. Kijini cha IQF ni nzuri sana na vile vile vyoo vyako vilivyoifreezwa.
Kijani cha celery ya IQF inapoca kifupi kwa muda mrefu, ambayo inaweza kuonekana kama moja ya mapinzi yake kubwa zaidi. Inapong'za mara tu baada ya kupendekezwa, maana inahifadhi vituvi vyake vizuri na uzao wake! Ikiwa hujui kutumia celery ya IQF lini la kwanza, usiogope kwamba itakuwa tayari kwa sababu bidhaa za kipong'za ni salama kutokana na mizigo mwezi. Hii ni nzuri wakati unahitaji kwa idmanzo kama supu, stew, na stir-fries. Hivi karibu, hawuna siku ambapo hutapata crunch ya afya katika chakula chako (basi ikiwa usijionyesha celery jani huu wiki)!
Mamoja ya vitu vingine vilivyovutia kuhusu IQF celery ni kwamba ni rahisi sana kutumia. Sasa kuhusu celery jani, mara nyingi hii inahitajika kuongezwa na kugawanywa kabla ya kukupa tayari kutumia katika uchomo wako. Na hilo inaweza kuwa kazi langu. Inapatikana masaa yote ya mwaka IQF celery ni Prewashed na pre-cutcelery katika sehemu au dashes. Unatatua tu kutoka freezer na kuongeza katika recipe yako kama ni. Itakuwa inachokomboa wakati wako sana, ambayo ni muhimu ikiwa wewe ni kama mimi: daima ni mbaya na mbogambo au peke yako la kufanya chakula lezani ndani ya dakika 15.
Wale ambao wanapendeza kutunda nyumbani watajua juhudi la kina la kuna mradi wa kifani kinachopendeza kuchinjiza chakula chenye ladha. Lakini hebu tuseme kweli, maisha inaweza kuwa ngumu, na labda huna wakati kupitia duka lako mlipo hapa wakati walio. Na hapa ni pale IQF celery inapokuja mahali pa kuzingatia. Kwa kuendesha baadhi ya IQF celery katika freezer yako, unapata ingredient inavyoendesha mahali pa kusaidia kupatia ladha na usimamu wakati unahitaji.
Ugonjwa rahisi la kuku ambalo linajikita ni mfano usio wa kusaidia celery IQF. Mbegu kuku na mahindi yoyote ya kushiriki (kama vile paprika, vidondoo) ndani ya peni ili anza. Baada ya hivyo unaweza kufanya chips na baadaye ongeza kitunguu na ginger. Ongeza celery yako IQF pamoja na karibu tbsp ya soy sauce na upepe kwa upole hadi vile vyote vilichomea. Chakula hicho inapika pande zote na ni nzuri kuwasha juu ya mboga — ambayo inafanya iwe sahihi sana kwa asubuhi za wiki wazi, wakati huna dakika nyingi zaidi za kupendekeza kutembelea pale peni!
Mchicha ni mboga mwingi wakati huo kwa sababu ina miwili na minyazi mingine mengi sana ambayo ni muhimu. Hapo hazina kalori nyingi na huwasilisha kifani kwa haraka kwa kuwa ina chanjo zaidi kuliko nyama za kiu nyingine hivyo hatutapita chakula. Hii inafanya kuwa chaguo la kutosha kwa wote wanaotaka kula vizuri. Hata hivyo, hasa muda wa kuhifadhi ya celery IQF ni rahisi kutumia, hakuna tatizo lolote la kushangaa kuwa utapoteza upatikanaji wa misugu kwa sababu ina usafi wazima zote sawa na ya mapya.
Umekuwa na uhamushi, kabla kupunguza machai mingine ya mchicha mapya ili kutumia katika recipe, lakini walipota kabla ya kufanya jiko? Wachezaji wanachukua tatizo hili mara nyingi. Mara yoyote haya zote zinaweza kugundulika kwa kuchagua kutumia celery IQF badalio. Kwa sababu celery IQF ni limefriji kwa sehemu ndogo-ndogo, unaweza kutumia idadi iliyotokana tu na kuacha yaliyobaki yakiongozea. Ni njia rahisi ya kurekebisha bei na kupunguza uzio.