Češnjak je ukusni ukusni dodatak koji većina ljudi voli stavlja na svoje jela. Ide u sve, od pastanskih sosova, pečenih povrća do juha. Zamrznuti češnjak (ne, nije to nov grana Sedam patula) Tačno tako! Možete čak i zamrznu tičanje češnjaka za kasniju upotrebu u kuhanju. Zamrzavanje je takođe odlično rešenje za zauzete kuvara, koji će sa zadovoljstvom znati kako čuvati i zamrzavati češnjak.
Pre nego što dođemo do recepta, hajde da razmotrimo zašto je zamrznuto češnjak prava promena u vašoj kuhinji. Naravno, jedan od najvećih razloga jeste što štedi vreme! Kada dodate svježi češnjak, to znači skidanje kože; sekanje na male komadiće i zatim još više mišenja. To je nešto što može uzeti mnogo vremena, posebno ako pripremate dosta jela tijekom tjedna ili za svoju obitelj i prijatelje. Kada se direktno primeni na jelo, sva ta radna priprema se preskače zamrzavanjem češnjaka. To će vam doslovno štediti sata vremena u kuhinji dok kuhatе svaki tjedan!
Druga glavna prednost zamišljanja češnjaka je koliko dugo može da se čuva u zamišljaju. Češnjak brzo može postati loš, posebno ako ga koristite samo u malim količinama. Da li ste ikada kupili grlo češnjaka, a onda je postalo loše ili je počelo da izrasta pre nego što ste mogli da ga iskoristite? Zamišljanje češnjaka može da ga čini trajnim mnogo meseci. Na taj način uvijek ćete imati češnjak pod rukom kada ga trebate i ni jedan od nas neće biti izgubljen.
Zašto je zamišljanje češnjaka dobra ideja + Kako ga pravilno čuvati i zamišljavati. Prasinska forma neće raditi, pa molim vas da se potrudite da dobijete neki svježi češnjak. Na primer, češnjak koji starije ili želi da izraste u zeleno neće dobro zamišljati i može da nedostaje okus. Stoga uvijek birajte grla češnjaka koja su tvrda kao kamena kada ih štipate i nemaju nikakvih tragova plijeska ili znakova izrastanja.
Prvo ćete morati očistiti i iseći češnjake. Možete takođe koristiti štampač češnjaka (što je jedan od najboljih kuhinjskih alata koji blogosfera redovno pokušava, ali ne uspeva da izbaci iz upotrebe). Sada kada je vaš češnjak isečen ili drVENo, spakovite ga. Presipite pripremljeni češnjak u plastičnu vrećicu sa zip zatvaračem ili u posudu za čuvanje hrane. Zatvorite je čvrsto nakon što izvučete sve vazduh iz unutra. Na taj način će češnjak ostati svjež. Uverite se da označite posudu i datum, tako da ćete znati koliko dugo je bio u freezeru. Sada ga samo treba staviti u freezer!
Sveže drobno presečeni ledeni kockici češnjak je tajni sastojak koji, ako se ispravno uključi… pretvoriće vaše jela u zlato! Imaje jak okus i možda miriše neprijatno, ali pomaga hrani da uzaste najbolje! Zamićeni češnaki su odlični za dodavanje šarana u razne jela, od sopija i kaštapa (mmm čili ove zime!) do prženja i više. Saglasan sa mnogim talijanskim, azijskim i meksičkim jelima. Korišćenje zamićenih porcija češnjaka — koje ste prethodno sačuvali kod kuće — će vaše obroke napraviti ukusnije i uživljivije za sve, svake noći.
Zamrznuta češnjak može biti praktična alternativa za zauzete kuvarske. Smanjuje toliko vremena, a može se koristiti u mnogim različitim receptima. Napravite ga unapred u velikom količini i držite ga zaklapano ili u vezanom plastičnom torbi... ili na bilo kojoj čistoj ravnoj površini oko pola sata LOL... zatim zamrzite porcije. Dodajte malo presečenog češnjaka i stavite ga u posudu u koju pakirate hranu prilikom pripreme obroka za tjesnu. Na taj način, kada želite da kuhamo, vaša hrana neće imati još više OKUSA — ali će vam to i štediti vreme i trud!
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS