Броколи може бити одлична храна са нижим садржајем калорија када се правилно исече, што је веома укусно! Желите да знате зашто је ово тако сјајно? Јер је то само џем пун витамина и хранљивих материја којима наше тело треба! У овом чланку ћемо открити неке брзе и једноставне методе за резање броколи у кратком времену за укусне оброке. Затим ћемо открити друге начине да укључите броколи у кухање, па останите савршени и научите неке савете како најбоље да га правилно исечете.
Цвеће то су ситни зелени делови који личе на шуму високу један инч на врху вашег грмља броколи. Да бисте сечели цвеће, држите дно у једној руци наоблако и користите веома оштри нож да бисте брзо (и сигурно) трчали око пола пута и одсекли све мале врхове. Уколико то урадите, добићете тону малих дрвећа броколи који су савршени за фри, салате и мноштво других јела!
Стеблови: Најчешћи део броколија који једемо су главе, али и стеблови (стоб) могу бити веома укусни и богати хранљивим материјама. Неједнако јестљиву чврсту спољашњу љуску одварите ножем или лушицом за поврће. Од тада, наставите да сечете језгро на мање комаде. Стопаљице броколију се могу користити у супама, гушњу или чак и исећи сирове и помешати у салат.
Скршене: За употребу у салати, салати или другом примењу где желите да ваш броколи буде у мањим комадима. Учините то тако што ћете проћи кроз кутију за решење проблема или кроз процесор за храну. Скрши броколи у раширачу или процесору довољно фино. Затим користите измешчене броколице као основу за салат или за брзе вечере (тј. једноставне рецепте)!

Дефинитивно сече: Броколи круне које се користе у фризуре треба сечети веома мало тако да се равномерно кувају. Оштрим ножем исеците броколи на мале цветчице или их режете у танке резе. Ако их исечеш на мање комаде, боље ће се пасти и апсорбовати све укусне укусе.

Прво исеците цвеће: Да бисте у замрзнате вреће уложили што више броколија; почети ћете са оштрим ножем да бисте радили перпендикуларно. Техника је до вољности, али можете ићи за комаде величине гризања или их задржати као што су.

Корак 2 Порезајте стебљицу: Пререзајте стебљицу броколи на палке које су савршене за потапање, само је пререзајте танко. Брокколи сиреви палићи Одличан начин да се ували у хумус, рач дрессер или шта год вам је омиљено. То је одлична мала закуска коју можете да једете кад год желите!