Brokula može biti odlična nižokalorijska hrana kada je ispravno pripremljena, vrlo ukusna! Želite da značo zašto je ovo toliko neverovatno — zato što je puna vitamina i sastojaka koje naše tela TREBaju! U ovom članku ćemo otkriti neke brze i jednostavne metode za režanje brokule u najkraćem roku za ukusne jela. Zatim ćemo istražiti druge načine kako uključiti brokulu u vašu kuhanje, pa ostajte naživo i naučite neke savete za najbolji način režanja.
Cvečići — to su mali zeleni deo koji se čine kao jedan centimetar visoka šuma na vrhu vašeg graha spargela. Da bi izrezali cvečiće, držite ga sa jedne strane nagore u jednoj ruci i koristite vrlo oštar nož da brzo (i bezbedno) obiđete oko polovinu dok sijecete sve male vrhove. Time ćete dobiti ogroman broj malih grajeva spargela koji su savršeni za puštaju, salate i mnoge druge jela!
Češlji: Najčešći deo kačika koji konzumiramo su glave, ali i češlj (steblo) može biti vrlo ukusan i bogat sastojcima. Otvorite nejedrsnu, nepojedljivu vanjsku omotinu nožem ili škrabalom za povrće. Nakon toga nastavite da secete jezgro na manje komadiće. Kačike češlji mogu se koristiti u supama, juhtama ili čak sići sirovim i smiješati u salatu.
Izrezano: Za upotrebu u salatu, salevu ili drugoj primeni gde želite da vaša brokula bude u manjim komadima. Uradite ovo tako što ćete proći kroz tarabašku terku ili kuhinjski procesor. Izrežite brokulu dovoljno fino u terci ili procesoru. Zatim možete koristiti izrezanu brokulu kao osnovu za salatu ili za Brze Večere (npr: jednostavne recepte)!
Fino je izrezati: Krunice brokule koje se koriste u šaferama treba izrezati vrlo malo kako bi se jednoliko pripremila. Fino nožem izrežite svoju brokul u male cvetove ili ih presečite tanurito. Ako ih izrežete u manje komadice, bolje će se zarubiti i absorbirati sve ukusne okuse.
Prvo, odsekite cvetove: Da biste stigli što više brokule u vaze za zamrzavanje; počnite koristeći oštar nož kako biste radili normalno. Tehnika je na vaš izbor, ali možete izabrati komadice veličine bajta ili ih ostaviti kao što su. Ove komadice veličine bajta prave za ručke!
Korak 2: Načinjajte češlja - Izrežite češlje iz brokula, savršene za topanje, samo ih preseknite tanuricom. Češlje od brokule sa sirnim umakom — odličan način da se topite u hummus, ranč umak ili šta god vam je omiljeno. Oni su odlični maleni suharnici koje možete imati kad god želite!
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS