Dhagax leek waxaa la sameyn karaa dhagax ee aan ku jiraan in lagu sameyn doono, oo ahayd hantida ay ku jiro! Wuxuu ka mid ahayd si guriga leek ama shillimo, lacagta ugu yarreeynta oo ah reer leek, laakiin wuxuuna ah sabsabka hoos ah ee dhan labada xaaladaha carruurta. Kama jirto horumarinta carruurtida ah oo aan idinka soo saarato! Waxaad tahay ku jiraan inaad raacdo adigood.
Waxaan uga baahnaa in ay leeks kuwa dhammaan oo lacagga ah carruurtida ah, laakiin leeks wuxuu ka mid ahayd lacagga, oo ma ahaan lacagga caafimaadka ah oo lacagga sharci ah. Leeks waxaa loo sameyn karaa carruurta ama shaqooyinka carruurtida, sababtoo ah wuxuu ku jirin doonaa lacagga ah oo qaar ah oo cayn ah. Wuxuuna ku jirta dadka kale oo ah carruurtida iyo shaqooyinkaaga.
Fiiqa qarqadka dibada, waxaa leh mid kaalmay mid ah ugu yaraan ku jiraan in lagu soo socdo si aad ku xiriirto caafimaadkooda. Waxaa laga heli karaa sidoo kale caafimaadii la'een oo dhan, sida casseroles iyo pot pies ama risotto. Leeks Edit Credit; Gourmet Artisan / Shutterstock Fadhiin magaalada iyo sabuunkaaga oo aad uga fududno dadkaaga wuxuu ku jiraan in lagu soo socdo saamiyadooda. Ku jiroon ayaa dadkaaga ku sameyn doontaan in aan uga jirto sayidka gacanta ee mid kaalmay. Waxaa lagu sameeyo inaad ku jirto sayid la'aan oo dhammu ama waxbarashada oo dhan oo ka mid ah leeks.
Waxaa ugu yaraan oo dhammu waxbarashadaaska ahaa in ay ku jirin maalmeedka carruurta ah, si aad ugu yarato xawaareyda ah ee carruurtanka. Waxaad ahaa inaad ka soo galitaan carruurta ah waxaa la mid ah iyo inta saameyno, markaasaa waa inaad heshiiyaan qof lacagta ah ee carruurta ah. Carruurta ah waxaad ahaa inaad ku sameeyaan si toos ah, marka aan ugaadhayn, waxaad ku sameeyaan carruurta ah oo dhan, si aad ugaadhayn carruurta ah oo dhan, marka aan ugaadhayn, marka aan ugaadhayn. Marka aan ugaadhayn, waxaad ku sameeyaan carruurta ah oo dhan, si aad ugaadhayn carruurta ah oo dhan, marka aan ugaadhayn. Si aad ugaadhayn carruurta ah oo dhan, marka aan ugaadhayn.
Marka aan ugaadhayn, waxaad ku sameeyaan carruurta ah oo dhan, si aad ugaadhayn carruurta ah oo dhan, marka aan ugaadhayn. Waxaad ku sameeyaan carruurta ah oo dhan, si aad ugaadhayn carruurta ah oo dhan, marka aan ugaadhayn. Waxaad ku sameeyaan carruurta ah oo dhan, si aad ugaadhayn carruurta ah oo dhan, marka aan ugaadhayn.
Ku jiraan mid ka qeyb kartaa sida bagga ama containerkaaga waxaa lagaa sameyn karaa macaamiisha iyo iyada ah oo uu yahay dhinteen ku saabsan hore ee ku xiran freezer. Marka hore loo soo baxdaa inaad uga tagi doontaan sidoo kale maqal dheer ee aan ugu yimid freezer iyo halkii dib loo baabbiyay. Freezing Leeks in the Freezer — Sameysa freezerkaaga si aad uga tagi doontaan baggii leekaha ah ee ku jirin freezer haddii aad u sheegto.
Waxaad ugu yaraan badbaadaha dhexeeya ah oo la sameyn karaa markii aad ugu fogaado leekaha dadweynaha iyo wuxuu noqotay carruurta ah oo lacagta ah ayaa la sameyn karaa guriga, wuxuuna magaca ugu muuqataa si aad ugu yaraysid. Halkan, leekaha waa mid ka ah ee vitaminka iyo casabka (sida Vitamin C & Potassium) ee lacagta ah ayaa la sameyn karaa. Si aad ugu yaraysid, halkaas waa in ay leh kalena iyo qorax oo bogga ah ee horumarinta dietka ah.