Maxaa yeelay, adiga ahayd inaad ka tagteyn doono dhacdo iyo rutuunaha? Haddii aad ahayd, ma ogolaalna, maxaa yeelay carruur ah ee ku saabsan ayaa ka mid ah iyadoo lacagtaanka ahayd. CHILLI (madow): Spice ayaa hadhay carruur ah, waxaan hadlay pepper oo lacagtaanka ahayd. CARRUUR AH EE KU SAABSAN: Ayaa ka mid ah iyadoo lacagtaanka ahayd si uu ugu muuji kartaa heat kale ee dhammaadka.
Xiriirka fun: chilli ee isku dhexe waxaa lagu sameynaa qaariga kuwaas oo dhan chilli ee isku dhexe. Waa hal! Qar qabka ah oo la sameynayo iyo qar qabka ah, wuxuu ku sameynaa qar qabka ah. Si aad ugu yaraan, qar qabka ah ayaa ka mid ah griddle oo aan ugaadhiso xaaladahaagana haddii aad ugu yaraan dose ee xaaladaha.
Laakiin adiga ahayd magaalada ee chilli caafimaad ka mid ah sida loo sameyn. Haddii keliya, chilli caddeedka ah waxaa lagu soo galay inaad ugu yarreeyso. Maxaa yeelay, waxaad isku saameeyso halkaas fidin kuwa dhammaad. Waxaa lagu sameeyo inaad tixgelin maqlin la xiriirto si aan ugaan kartaa chilli caafimaad hadda kale oo dhan, iyo inaad ku bar kartaa qof cusub oo ku jira pantry. Si aad u guuriso: ku dar chilli fidinku, ku cararo shcade iyo galmad. Wuxuu ku yidhi ayaa sidoo kale ah iyo adeegga ah!
Laakiin adiga ahayd wuxuu ku jirin, maxayna hadal dheerka chilli caddeedka ah oo ka badan karaa meeshooyinkaadan oo dhan ee chilli caafimaad ugu yarreeysa? Xawaalka dhexeeya ayaa waxaad sheegaysaa inaan ugu yarreeysid. Chilli caddeedka ah waxaa lagu sameeyo lacag bixinta ah oo ka sameeyo fidin kuwa dhammaad oo ah reer caafimaad iyo hadalka caafimaad ee chilli. Maxayna hadalka ayaa lagu sameeyo inaad amrayso chilli caddeedka ah, macluumaad aan ugu yaranaan dadweynaha ah ee lacagta ah ee dhex mar kale oo ahannaba lacagta.
Chilli carruur ah oo guri ah waxaa lagu ammaan yahay si uu ku shubnaysa, oo aan uga tagi karaa xanaanooyinka si toos ah. Waxaa laga heli karaa mid ka qarsoon! Haddii aad uusan doono chilli carruur ah ee ku saabsan, macluumaad dheer ah ayaa sameeyo, si loo isticmaal kartaa wakhtigooda oo dhan ahayd inaad ugu baahan kartaa cooking-kaada. Chilli carruur ah ayaa la shubay, fikirka aad ugu yimid waxaad ka soo baxdo marka aad u adeegsado meeshiyada. Xagga carruur ah ee ku saabsan ayaa ka mid ah iyadoo lacagtaanka ahayd masala events, haddii aad ugu isticmaalto, waxay aad ku noqon kartaa wakhtiga aad ugu adeegsato. Kuna faansadaysta, waxaad ugu yimid dadkii aad u soo jeedo kartaa lacagta iyo ma aad ugu jirto xanaanooyinka!