Da, oamenii folosesc aceste două în majoritatea mâncărurilor lor. Oamenii folosesc usturoi, care este un mic bulbul alb care miroase foarte tare. Acesta poate fi destul de benefic, deoarece este aromat și se potrivește cu multe rețete. Gingioarul, pe de altă parte, este maro și are o formă ciudată și nodulosă. Gustul său este puțin picant și acid, sigur pentru a îmbunătăți masalele tale. Ambele au un gust minunat și sunt foarte benefice pentru sănătatea ta. Ele te ajută, de asemenea, să te protejezi de boală și să oferi un stimulent sistemului imunitar. Dar există anumite momente când cineva ar putea să le găsească puțin depășitoare de folosit atât usturoiul proaspăt, cât și gingioarul. De exemplu, pot fi dificili de schimbat și de tăiat, ceea ce ar putea duce la pură frustrare. Cu toate acestea, au o viață utilă scurtă dacă îi păstrezi în bucătărie timp de ceva timp. În esență, este esențial pentru coptele agitați când te duci cont cu faptul că să schimbi și să tăii usturoiul este prea frustant de timp consumator. Iar gingioarul, aceeași problemă!
Sfertul 4: Congelează usturoiul. Congelarea gingioșului și a altor rădăcini aromatice similare este o modalitate excelentă de a le păstra mult mai mult timp. Dacă congeli aceste ingrediente, ele se păstrează mai mult timp decât cele frescuri. Astfel, le poți stoca mai mult timp în congelator și să ai cel puțin una la dispoziție pentru momentul când-te-simți-să-coase-ceva-delicios. Nu trebuie să te îngrijorezi că vor strica în bucătărie!
Degelarea usturoiului și gingioșului: Partea bună a faptului că nu trebuie să te grăbești să tăii usturoiul este că acesta devine mult mai prietenesc de folosit. Usturoiul și gingioșul proaspăt, când li se scade piele, sunt lipiciosi și umpluți de suc, iar mâinile tale mirosesc timp de o zi după ce i-ai folosit, ceea ce face coptura foarte neplăcută. Cu toate acestea, când sunt congelate, pieptenele li se scad ușor. Este mult mai ușor și mai curat să-i scoți pe aceștia pentru a fi copti — plus economisești multă muncă de curățenie în bucătărie.
Usturoiul și gingioșul congelat vor schimba în mod definitiv modul în care coasesti. De fapt, nu voi mai trebui niciodată să scot piele sau să tăiesc usturoi proaspăt și gingioș, deoarece totul este la îndemână. Eiți să economisiți mult timp și, de asemenea, să faceți coptura mai rapidă și mai ușoară. Facerea unei mese minunate devine cu atât mai simplă.
Și se congelează minunat — treceți de la usturoi și gingembre congelat la un gust proaspăt și fragrant fără a avea nevoie să-l deramețați mai întâi. Acest lucru înseamnă că nu au nevoie să fie deramețate înainte să le utilizați în reteta dvs. Au o viață de stocare lungă, așa că introduceți-le direct în mâncarea dvs. din congelator! Fără ezitare, ele vor îmbunătăți gustul oricărui aliment cu care le adăugați și orice gătit cu aceste grăsimi poate fi deosebit de placut.
Nu doar că usturoiul și ginginbrele congelate sunt foarte conveniente, dar și gustul mâncărurilor dvs. va fi mult mai bun. Dacă îi congeleazăți, într-un singur pas de 6 ore puneți gustul și mirosul care sunt destul de necesari pentru a face bucătaria. Astfel, când folosiți usturoi și gingembre congelat pentru a găti, felul dvs. de mâncare va avea un gust incredibil, iar mirosul este mult mai intens, modernizându-vă amestecurile.
Deci, dacă aruncați niște usturoi și gingembre congelat într-un preparat prajit, va începe să-mirosi delicios chiar înainte ca să se aplice vreodată căldură. Va mirosi minunios și vei sări tot timpul în care se gătește. Veți simți de asemenea că usturoiul și gingembrul au un gust mai bun decât atunci când sunt folosiți fresci, când faceți ultima dâncă din felul de mâncare. Împreună cu carnețelul, are un gust excelent, așa că ar trebui să te bucuri cu adevărat de masă!