Te place cartofii dulci? Au gust delicios și sunt plini de nutrienți, de asemenea! Uneori, s-ar putea să cumperi prea mulți cartofi dulci o singură dată. Apoi trebuie să te îngrijorezi ca să nu se strice înainte să fie toți mancați. Nu te îngrijora! Poți să te bucuri de cartofi dulci tot anul cu această retetă despre cum să-i congeli. O să o invatăm împreună!
Când ai un surplus de cartofi dulci, dacă nu îi poți mânca în timp util și vrei să le păstrezi mai mult decât obișnuit, pregătește-ți congelatorul. O metodă excelentă de a stoca cartofii tăi dulci, care este rapidă și nu expiră într-un timp scurt, se poate face prin congelare. Pe lângă această metodă, poți să-i consumi ori de câte ori dorești și, în loc să ii arunți, îi poți folosi.
Începeți prin a-l curăța pe cartoful dulce și a-l taia în bucăți mai mici. Puteți să le tăiați sub formă de roșii, cuburi sau orice altă formă pe care o doriți. Curățați-le, tăiați-le subțire și apoi scaldăți-le în oște. Acest lucru înseamnă că veți fi obligați să coptiți cuburile de cartofi dulci în apă timp de un anumit interval - suficient până când ajung semi-copte. Apoi trebuie să fie fierbeți și apoi răciti rapid. Submergeți-le într-un bol cu apă cu gheață. Acest lucru va menține culorile lor strălucitoare și proaspete timp de mai mult. După ce s-au răcit, umpleți cartofii dulci scaldați intr-un sac sau un recipient sigur pentru congelator. Congelați-i și mancați-i în cursul următorilor 6 luni! Vă permite să vă bucurați de cartofi dulci timp de ceea ce pare o eternitate.

Cum să gătești cartofi dulci din congelator. Folosiri ale cartofilor duliți congelati: există atâtea metode delicioase de a folosi cartofii dulci congealați și astăzi voi împărtăși cu tine câteva dintre ele! Poți să-i faci în cuptor, sau să-i amesteci și să-i prăji cu alte ingrediente – cartofii dulci prajiți sunt de asemenea o preferință pentru zilele de golf. Opțiunile sunt fără sfârșit! Poți să congelezi cartofii dulci, și apoi, când ești gata să-i mănânci, să-i iei din congelator. Poți să-i dezgheți câteva ore în frigider sau pe noapte. Gătește-i la fel cum ai gătește cartofi prajiti după ce s-au dezghețat. Vor avea un gust minunat, similar celui al cartofilor dulci proaspete!

Când sunt congelate astfel, cartofii dulci vor dura de la sezon în sezon, îți permitând să te bucuri de mâncarea ta preferată tot anul. A avea purée de cartofi dulci în congelație poate să-ți ajute să pregătești o cină rapidă după o seară agitată sau să te ajute să faci ceva special pentru masă în timpul sărbătorilor. Aceste tipuri de cartofi sunt disponibile pe durata întregului an, așa că poți să te bucurești de toată acea bunătate gustuoasă și sănătoasă chiar și când nu este sezonul cartofilor dulci. Un pic de vară pe farfurie, indiferent de sezon!

Aceasta este o metodă mai bună de a stoca cartofi dulci, deoarece nu numai că îi menține proaspăti mai mult timp, dar și te economiseste bani și reducere deșeurile alimentare. Singurul problemă cu a avea atâțiți de mulți cartofi dulci în jur este că îi poți servi mai repede decât să se strice. Congelarea cartofilor dulci: În loc să aruneci cartofi dulci pe care nu îi poți folosi înainte să se strice, congelează-i pentru a-i mânca mai târziu. Se pot cumpăra ușor și stoca în cantități mari, așa că săpearea unui cartof la sfârșitul unei zile lungi este un mod simplu de a le lărgea placul. Și hop... ai o varietate de cartofi dulci gata pentru oricând.