Você já experimentou quiabo? O vegetal em si é bastante exclusivo e adora fazer parte de deliciosas sopas ou fortes guisados. Este é um sabor especial que muitas pessoas amam, não apenas porque tem um gosto diferente, mas também por sua textura divertida. Fato Curioso Rápido: Quiabo também é super bom para você?!? Ele é rico em fibras que ajudam na digestão e fornece poucas calorias, tornando-o ideal para auxiliar em uma dieta saudável. É por isso que você sempre deve ter alguns quiabos na sua cozinha!
Também pode levar algum tempo se acostumar a encontrar quiabo fresco no mercado às vezes. Eles podem não conseguir obtê-lo, e/ou pode estar feio. Mas não se preocupe! Um substituto realmente ótimo é o quiabo congelado picado! Por que o quiabo congelado funciona bem: O quiabo perde muito pouco sabor e quase nenhum dos nutrientes importantes após ser colocado no freezer.
Esta versão é feita com quiabo congelado em pedaços, o que a torna super simples na preparação. Normalmente, este prato pode ser encontrado na seção de alimentos congelados do seu mercado, perto de outros vegetais congelados. O quiabo congelado vem pré-picado e limpo, então não há trabalho extra. Basta descongelá-lo (ou seja, coloque na geladeira ou no balcão por um tempo, aqueça apenas um pouco) e você poderá cozinhar com ele normalmente. Isso é ideal para famílias sempre ocupadas que desejam maneiras simples e rápidas de fazer refeições saudáveis.
O quiabo congelado em pedaços é incrível para ter à mão quando você sentir vontade de comer. Nos dias frios do ano em que você quiser uma grande tigela quente de sopa, mas não tiver quiabo à disposição, basta pegar alguns do congelador e adicioná-los à sua melhor receita. Ele também dará um ótimo sabor e nutrientes ao seu prato. Ou, se você quiser um lanche crocante – pegue algumas fatias de quiabo e asse no forno para obter um petisco delicioso, crocante e saudável.
A versatilidade do quiabo cortado em forma congelada é maravilhosa, pois existem inúmeras maneiras de usá-lo. Ele pode ser fatiado finamente e adicionado a guisados, sopas ou gumbo para uma refeição saudável e saborosa que todos vão adorar. Quer uma mudança de ritmo? Asse o quiabo com um pouco de azeite de oliva e temperos para criar um prato lateral crocante de Fangio que combina com a maioria dos pratos.
Nota Super Importante sobre Quiabo Congelado: falando em fora de temporada, uma das melhores coisas de todos os tempos é que quando o quiabo não está crescendo (o que, na minha região, nunca acontece), você ainda pode comer quiabo congelado. O quiabo é um vegetal de verão e cresce em climas quentes. Mas também, você pode congelá-lo e comer durante todo o ano. Dessa forma, você poderá saborear quiabo fresco mesmo nos meses difíceis ou quando não houver estoque dele.
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