پس، چې د ژړی شوي سرکه وړاندیزو کوکیز کولو کې نه همدا افکار دی، ولې دا یو بل خوشیږي او طعم پرمختلی دی چې تاسو به خوشحالی سره د ځای کسې غذا کې اضافه کړئ. دغه واقعا د ښه چيزونو څخه دی چې د غذا طعم تر منځ تر کوي. لطفا ما ته وړاندیز کړئ چې د ژړی شوي سرکه وړاندیز څه دي، او چیرې تاسو باید د کوک کې د ډول کې دې.
سرکه يوه خاص گیاه دی چې لویو غذاوونو ته طعم ورکوي. سرکه یو گیاه دی، او کله چې دا گیاه زیر زمین راشته دی، د ژړی شوي سرکه کوچنۍ بیلابیل کوي، په جای کې د سرکه وړاندیز یا سرکه سبزه څه دی چې د یو چې د ژړی شوي سرکه کوچنۍ بشپړ شوي دی. د وړاندیزونو کې د مشابه طعم لري او د غذاوو کې د طعم یو چپې ورکوي. دا د سرکه لپاره یو کامل روش دی چې د طعم لپاره زیاته دی.
د کاله د ساقه — چرخول شوي او فريز شوي: او دا هغه نقطه دی درې شپږونو جارونو کې چې تر څو لږ شوی وړاندیز رامینځته کړئ، چې په قبل کې خبردار شوی و، چې هر چيز ته بیرته مخکیک نه وای. دا په بریالی کولو او شوربو کې خوب وکارولی شی. د فريز شوي سرکشې د غوره سبز رنګ په طعم کې د غوره طعم لري بیا د پروټین دیش په توګه کې. د سرکشې د بلبلزې په طعم کې کمتر شدید دي، چې دا د اړوندو ډول دی چې د بلبلزې په مختلف دیشونو کې ورکړي. په خصوصی ډول دی چې د بلبلزې عاشق نه وي، دا سرکشې د بلبلزې د خوش طعم ورکولو لپاره خوب دی، چې د بلبلزې د طعم کمتر شدید دی چې تر څو خام وخت کې هم خورا شی.
چاره کې څخه فروزانی غاریکو سپریز خپل پختنی کارونو کې څو کار کړئ. لومړی ډول ده چې تاسو د فريزر از موخلي شئ او تاسو د خپل غذا ته اضافه کړئ. دا دغه وخت ده چې دا به هیڅ نه وي چې د هالال ګوشت توزیع کونکي قطر کې د فريزر په باندې کې نشته شي. دا پورې، تاسو ممکن د گولو دیرې راستنۍ فريزر از موخلي شئ په هغه توګه کې د خپل غذا کې ورکوي. اگر تاسو د خپل غذا کې دا بلنه وکړئ، دا هم دمخه کوچني تر یا د غاریکو پریس سره مخکی کیږي.
غاریکو سپریز د کار کولو کې خوښالی دی او تاسو د مختلف غذاونو کې پختل شوي. دا د استعمالونو کې خوب دی د ستورنو کې (مثل Tom Yum Goong)، سوپونو او د پلو کې، پرته د سلادونو کې هم خوب دی. دا د مارینیډز یا غوشت لپاره اسبابو کې هم خوب دی. چې معنا دی چې د فريزر کې د فروزانی غاریکو سپریز لري، دا د غوره راحتي طریقه دی چې د غوره ذوق ته اضافه کړئ چې تاسو د شپږ په وخت کې هغه غذا انتخاب کړئ! دا د غذا ته اضافه کولو او ذوق ورکولو فاز دی چې له زیاته تیاری کولو پرته دی.
دغه څخه، په ډول کې ژړی شوي سرکه وړاندیز، لال مرچ او پیاز راوباسئ چې د مینیټ شوي سرکه سره یو چند ډولونو سره همدا خپلې کړئ او د 3 ته 4 دقیقونو پورې وګرئ.