سلام! تاسو د خزان کې چپې شوي سیلری دی؟ دا واقعا یو خوشحال کننده چیز دی! دا غواړیږي چې تاسو د دې باره ټولو جزئیاتو په توګه نه وویست؛ او شریکه کړئ، چې څنګه د مې خواه د دې د مطبخ کې د تغیراتو په باره ویشل شوی.
د تازه کلری ستنک، د چپو شوي پارې پورې کولو کې (چاپ شوي کلری) اگر تاسو وروسته چپو کړئ او پورې کړئ، د تازه وخت ته راتب نه کوي! خو ډیر ځيای د کلری چې همیشه تاسو لپاره په پورې شوي حالت کې وي، پرته د هغه مخ کې د چپو کولو د غږونو او مشقت په نه وړانديز! چې دلته د علت دی چې د پورې شوي چاپ شوي کلری د ما له لارې چې خپلو کولو ته خوشحال دي، که ډېر ډېر نه وویم چې موادو ته تیاره کړم.
کیږي چې فریز شوي سلی قطعه کارولی؟ لویو ډولونو کې د سلی پخوانی د خوراکو کې د غلظت لپاره بد تاثیر لري، د سوپونو او استویو پلونو کې د معمولي وسیله دي. دا به سموذی یا جوس کې ورکړئ یا نه؟ سلی طبیعي توپير لري او د کش کې شان دی. دا یوازې د سلادونو پر ورکړئ، د پسندیدو ډپونو کې مخلوط کړئ یا د پیزا تیغ پر ورکړئ! یا دغه بسیار متنوعه دی او شمېر ډېر راهونه لري.
دا په ډولو کې ترلاسه شوي جواند دی چې تاسو په بلنده موده کيږي تر څنګه وخت لپاره درېمه کرو. په مطبخ کې فريز شوي سلري چې په ځکه کې چاقي شوي دی، له خورا وخت په محدوديت راغلي دي. دا یو بل دوام وکړي چې د سالاد بارونو دمخه ښه کوي، مګر دغه راسته وکړئ ... اگر تاسو په قبل کې سلري نه چاقي شوي وئ... خو حال تاسو د غوښتنې جانګړي کارونه واخلي او د خپلو کارو کې سمولو تکه په همداووم کې پرتل شي! فريز شوي سلري کولو په توګه ډیر ساده دی چې فريز شوي سلري واخلي او د غذا ته اضافه کړئ. هیڅ ځای کار ندي! تاسو دا خوړلی ووئ او د خپلې پختو کم ووئ.
یو بل ښکار ممکن د پرسې: آیا د جلا کولو لپاره کرفس غذایي ارزښت را ناسازی کوي؟ د خوشحالۍ توګه، دغه بود چې زموږ ډیر وختونه د ته ته چین شوي کرفس جلا کړل شوي وو چې دمخه د اين ریسپټ لپاره ضروري وي... د تازه او غذایي ارزښت دوه ډول د همدې په نزديکي کوي. همه دا ته چین شوی او پس دا سره جلا کړئ ترڅو تازه او خوشمزه بمونی! جلا کول د هغوی ریسپټونو کې هم کارولی شوي چې د کرفس په هر ډول کې د استعمال شوي، بیا د کاندیدو سره، او دا چرخه خوراکي خواهد بود چې تاسو د خپلو پسندیدو شاخصو ته اضافه کولو ته بد نه وژئ. د خوښالۍ په وخت کې، په منځ کې د جلا کوي شوي کرفس چین شوي عضوي مواد لپاره وفادارم (آره، دغه چې چې د یو کيسې کې شوي ورکولو محصول د بلګې په نظر کې واقع شوي، د دې ډول د خطرناکې وړاندې په نښه دي).
په اړه، تاسو د هغه ډولو کرکټي سیلری کیسونو کې دمخه ورکولو لپاره ندي. پشتونه کوي چې تاسو د خوراک کول بعده، دوه ځل، ماتینه د خزان کې واخلي. زیرې کې د دې محصول د بلنګه وخت ترسره کولو لپاره او د انقضا پرته ورکولو لپاره. له څه چې دا به د منو راهې، دا په ځمکه کيس یا بند شوي کنټینر کې ورکړئ چې د سطح پریښتی نه ورکړي. تاسو اوس نو دمخه وخت کارولی شئ!