सेलरी एक रमाईलो र क्रिस्पी सबैजन हो, जसलाई काही जना भन्दा राम्रो लाग्छ, तर तपाईंले सोच्नु हुन्थ्यो कि यसलाई सबै प्रकारका खानामा राख्न सहि छैन, जसलाई सहि छ। अतिरिक्त मा, यो राम्रो छ र तपाईंको लागि राम्रो छ! सदैव तपाईंको पासमा क्रूड सेलरी राख्न सानो मुश्किल छ, किनकि यो धेरै तेजीमा बदतो। यसको ठीकै जग्गा IQF सेलरी फाइदेमान्द छ! IQF (इन्डिभिडुअल क्विक फ्रिजन): यसलाई अर्को बर्फको टुक्रामा हुन भएको छैन, यसलाई अलग अलग रूपमा फ्रिज कियो छ। यो विशेष फ्रिजिंग प्रक्रिया यसलाई समयमा मागिएको भएपनि बिना किसिले झन्झाउने छ। IQF सेलरी राम्रो छ र तपाईंको फ्रिजमा राखेको खाद्य पनि राम्रो हुन सक्छ।

IQF सेलरी बहुत लामो समय पनि ताजा रहदछ, जसले यसको सबैभन्दा महत्वपूर्ण फाइदा हो। यसलाई तालिकाबद्ध गरिएको छ भनेर उठाउँदा ठण्डै राखिन्छ जसले यसले सबै कुराहरू र स्वाद बचाउँछ! यदि तपाईं आफ्नो IQF सेलरीलाई तुरुन्तै उपयोग गर्न चाहनु भएको छैन, फ्रिजमा खराब हुने बारेमा चिन्ता गर्नु पर्दैन किनकि ठण्डै राखिएको सामग्रीलाई महिनाहरूदेखि ठण्डै राख्न सुरक्षित छ। यसले तुम्हाले घस्त-घुस्तै राम्रो रेसिपीजसँग जस्तै सुप, स्टु, र स्टिर-फ्राइमा उपयोग गर्न चाहनुहुन्छ भने राम्रो छ। यस प्रकार, तपाईंले अहिले ताजा सेलरीको खरीद गर्नु भएको छैन भने पनि आफ्नो भोजनमा स्वस्थ ढिलोको अभाव नभई रहन्छ!