• 

  ဖီးစပ်ခဲ့သော ချလီဖြင့် ပိတ်ဆိုင်ရာ ရာဇဝင်များမှ လွတ်လပ်ပါ

  အခြေငျေချိတ်ထားသော အဆီးကို မျိုးစိတ်များဖြင့် ရှာဖွေနိုင်ပါသည်။ လက်ဖောင်း၊ ပေါ်ဒါ သို့မဟုတ် ပိုက်တွင်း။ ဒါက သင့်အားလုံးကိုယ်တိုင် ဘယ်လောက်ချိန်ထိ ချိတ်ထားချင်သလဲဆိုတာ ဆောင်ရွက်ပေးပါတယ်။ အလွန်လျော့ချထားသော အပူပြင်းမှုကို ရရှိရန် အနည်းငယ်သာ သုံးပါ။ သင့်အစားအစာက ပို၍ အပူပြင်းဖြစ်စေရန် လက်ဖောင်းအဆီးကို ပိုများစေပြီး ပေါ်ဒါလည်း ထပ်သုံးပါ။ သို့မဟုတ် ကျွန်တော်အတိုင်း ပို၍ ရှုံးလွှားသော အခါများကို ရှာဖွေရေးဆိုင်ရာ ဒေသဆိုင်သို့ သွားပြီး သူတို့မှ အံ့ဩသော ပိုက်တွင်း သို့မဟုတ် ဆေးပြုစုကို ရှာဖွေနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာ အချိန်ထိ ပြင်းထန်ပြီးလည်း ကုမ္ပီန်နှင့် ကော်ရီယနာ ပါဝင်သော လြောင်းပင် ပါဝင်ပါသည်။

• 

  ဘယ် အစားအစာမဆို ဖီးစပ်ခဲ့သော ချလီဖြင့် အပြင်းထန်မှု ထည့်ပါ

  အပူချိန်ကြီးမားသော ဖရှိုင်ထားသော chopped chilli သည် ဆန်ပင်တဲ့ finger chillies နဲ့တူညီစွာသုံးလို့ရပါတယ်။ ဒီအစားအစာရဲ့အတွက်အသုံးပြုမှုကို အမျိုးမျိုးသော အစားအစာအမျိုးအစားများထဲမှာ တွေ့ရပါမယ်၊ Mexican (e.g. Sinaloa green chili or jalapeño), Indian (chilli powder), Thai beef salad, Chinese ten ingredient soup with red pepper component) စသဖြင့်။ ဒါဟာ enchilada, curry, tom yum soup သို့မဟုတ် kung pao chicken စသဖြင့် အစားအစာများထဲမှာ အရေးကြီးသောအစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ ကမ္ဘာလုံးအနှံ့မှ အပူချိန်ကြီးမားသော chopped chilli အစားအစာများကို တွေ့ရှိလို့ရပါမယ်။ ဒါပေမယ့် အခြားအစားအစာများထဲမှာလည်း အရသာများစွာပေးပို့ပါတယ်။

• 

  ဖီးစပ်ခဲ့သော ချလီဖြင့် အရှည်ကြာသော အပူပြင်းထန်မှု ရရှိပါ

  Capsaicin ဆိုတဲ့ compound က ချိုးရောင်ခြင်းကို ဖြစ်စေတဲ့အရာဖြစ်ပြီး၊ ဒါဟာ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ခန္ဓာကိုင်ထဲမှာ အသီးသီးတွေကို ဖြစ်စေပါတယ်။ အပေါ်မှာရှိတဲ့ ဓါတ်ပုံက spicy food လို့ခေါ်တဲ့အရာဖြစ်ပြီး၊ ဒါဟာ သင့်ရဲ့ taste buds မှာ tingling ဖြစ်စေပြီး၊ သင့်ခန္ဓာကိုင်ကို အသီးသီးတွေကို ကူညီပေးပါတယ်။ ဒါက inflammation ကို လျော့ချပေးတဲ့အပြင်၊ digestion ကို ကူညီပေးပြီး immune system ကို တာဝန်ထားပြီး သင့်ရဲ့အပူချိန်ကို ကောင်းစေပါတယ်။

ဆက်စပ်ပစ္စည်း အမျိုးအစားများ

• အင်္ဂါ ခြောက်ထားသော ဂျင့်ဂျာ
• Agriking
• Crushed frozen garlic
• အင်တိုင်ထဲသို့ထိုးထားသော ပြာသီးပိုက်ခြောက်များ
• ရွှေ့ပြီးသော ကလေဖလော်ဝါရဲများ
• Mixed vegetables
• အိပ်ထားသော မုန့်ကြီးများ
• အေးခဲပြီး အချဉ်ချပ်ထားတဲ့ ငရုတ်ကောင်း
• IQF broad beans
• Iqf garlic sprout
• ပြောင်းထားသော ဘရူကေလီ
• ဂရေပ်များအစိမ်းချက်ဖြင့်