ကျွန်တော်တို့အနီးကပင်ခြောက်မှာ ပျော်ရွှင်သည့်အစားအစာဖြစ်သည့် လက်ဖက်ဘူးကောလီဟာ ပင်တစ်ပင်၏ ငယ်ချောင်းနဲ့ ထိုးထိုင်းကြီးတွေနဲ့ ဆင်တူသော ပင်တစ်ပင်လို့ပြောလို့ရပါတယ်၊ ဒါဟာ DELICIOUS ဖြစ်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ဟာ လက်ဖက်ဘူးကောလီကို အလွယ်တကူ အပိုင်းအချို့အဖြစ်ပြောင်းလဲနိုင်ပြီး အစားအသောက်မှာ သို့မဟုတ် အစားထိုးချင်းအဖြစ် အလွန်ကောင်းပါတယ်။ ဒါပေမယ့် လက်ဖက်ဘူးကောလီဟာ အများကြီးအားလုံးအတွက် အသားကောင်းပြီး လုံးဝ အရသာရှိတဲ့ စားသောက်ပစ္စည်းများကို ဖန်တီးနိုင်ပါတယ်။ လက်ဖက်ဘူးကောလီဟာ ကျွန်တော်တို့အား အာရုံကောင်းပြီး ပြင်းထန်စွာ အားပေးနိုင်ပါတယ်။
ဒီမှာ လက်ဖက်ဘူးကောလီကို စားသောက်နည်းအချို့ပါဝင်ပါတယ်။ အများအားဖြင့် မိသားစုများက ကျွန်တော့်တို့ကို ချိုးဖော်လိုက်တဲ့ စားသောက်နည်းတစ်ခုက လက်ဖက်ဘူးကောလီနဲ့ ချီးဇားပြားပါတယ်။ လက်ဖက်ဘူးကောလီကို ကြီးမားသော ရည်မျဉ်းနှင့် ချီးဇားပြားနှင့် အားလုံးကို တွဲဖက်ပြီး ထိုင်းပြီး အိုဗင်ထဲမှာ ထည့်ပြီး အပူပြားလာတော့ အားလုံးကို စားနိုင်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့အားလုံးက ဒါကို စားနိုင်ပြီး စားလို့ပြီးတော့ ကောင်းစွာလေ့လာနိုင်ပါတယ်။
ပြောင်းထားသော ဘရူကေလီဖြင့် ကျောက်ထုတ်ခြင်း — ဒါဟာ ပြောင်းထားသော ဘရူကေလီအတွက် မူကွဲတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပြောင်းထားသော ဘရူကေလီနှင့် အခြားအစားအသောက်များဖြင့် ပြည့်စုံသော အရသာရှိသော ဆေးပြုလေ့လာခြင်းဖြင့် အရသာပေါင်းစည်းထားသည်။ ဒါဟာ အပြင်းအပွားများအားလုံးကို အစားအသောက်တစ်ခုတည်းဖြင့် ပြောင်းလဲနိုင်သည့် အရသာရှိသော အစားအသောက်ဖြစ်သည်။
ဘရုကလီကို မျှော်ခြင်းသို့မဟုတ် အပိုင်းများအဖြစ်ဖြာခြင်းမှာ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်က ဒါကို ပိုပြီးသားထားလိုက်တာကို အသုံးချရန် ကူညီပေးပါတယ်။ ဒါပေမယ့်၊ ဒါကို ငယ်စားပိုင်းများအဖြစ်ဖြာလိုက်တာနဲ့ မျှော်ခြင်းကို စဉ်းစားမှာလို့လည်း ဒီထဲမှာ ရှိနေတဲ့ ပျောက်ဆိုင်းမှုများကို ထိန်းချိန်ထားတဲ့ ပုံစံကို ထိုင်ချပေးပါတယ်။ ဒါပေမယ့်၊ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်က ဘရုကလီကို ပိုပြီးသားထားလိုက်တာကို ခြားခြားခြောက်ခြောက် ဖြာရန် လွယ်ကူပြီး ဒီပืชအရာထဲမှာရှိတဲ့ ကောင်းတဲ့အရာ ( ဗီတာမင်/အသားအရောင်း) ကို ထုတ်ယူနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် ဖြာခြင်းက ကျွန်ုပ်တို့အား ဒီအရာကို စားနိုင်ဖို့ ပိုပြီးလွယ်ကူစေပြီး သင့်အားလုံးကို ဘရုကလီထဲမှာရှိတဲ့ ကောင်းတဲ့အသားအရောင်းကို ရယူနိုင်စေပါတယ်။
ဘရုကလီကို ဖြာလိုက်တဲ့အခါ အမျိုးမျိုးသော အစားအစာများထဲမှာ သုံးနိုင်ပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့ဟာ ဒါကို ဟင်းသီးများနဲ့ သီးသန့်များထဲမှာထည့်လို့ သူတို့ကို ပိုပြီးခြင်းရှိစေလို့ရပါတယ် သို့မဟုတ် ဒါကို အစားအစာအဖြစ်လည်း ပေးနိုင်ပါတယ်။ ပါဗားတီများနဲ့ ကာဆာရေးများကို အစားအစာတစ်ခုလုံးအဖြစ် အစားအစာများနဲ့ ပေါင်းစပ်ထားတဲ့ အခါမှာလည်း ဖြာထားတဲ့ ဘရုကလီကို သုံးလို့ရပါတယ်။ ဘရုကလီကို ဖြာလိုက်တဲ့အခါ အရသာရှိတဲ့ အစားအစာများရှိပြီး ဒါကို အဆိုပါ အရသာရှိတဲ့ အရာကို အစားထိုးလို့ရပါတယ်။
ပြောင်းထားသော ဘရူကေလီကို အသုံးပြုနိုင်သည့် ကောင်းမွန်သော နည်းလမ်းတစ်ခုမှာ ပီဇာ၏ ထပ်ဆင့်များအဖြစ် သုံးစွဲခြင်းဖြစ်သည်။ သင့်၏ အခြားကြိုက်ချင်း ထပ်ဆင့်များဖြစ်သော အပြား၊ ပီပီရုနီစသည်ဖြင့် ပီဇာ၏ အပေါ်ပိုင်းတွင် ဘရူကေလီကို အသေးစိတ်ပြောင်းထားပြီး ထားနိုင်သည်။ ဒါဟာ အကောင်းမှုကို ပိုမိုထည့်သွင်းထားသော အချက်အလက်တစ်ခုဖြစ်ပြီး အရသာရှိသည်။ ထပ်မံပြောရမယ်ဆိုရင် ကိုယ့်ကိုယ်တိုင်ပြောလိုက်တာပါ။ ထို့ပြင် ပီဇာတွင် အခြားအရောင်နှင့် လူကြိုက်များသော အချက်အလက်များကိုပေးသည်။
ကျွန်တော်အတွက် အားကောင်းသော ဘရူကေလီကို ဆေးထုတ်ခြင်းမှာ မကြာခဏ ဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် ဒီပလိတ်တွင် ပြောင်းထားသော ဘရူကေလီ၏ ပြင်ပြင်ပြီးသော အစိမ်းရောင်ကို ကြိုက်ချင်းဖြစ်သည်။ ဘရူကေလီ၏ ပြင်ပြင်ပြီးသော အစိမ်းရောင်က ဤအစားအစာကို ပိုပြီးကြိုက်စွာ အစားထောင်သော အရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကျွန်တော်တို့၏အစားအစာများတွင် ပြောင်းထားသော ဘရူကေလီကိုထည့်ပြီး အနည်းငယ်ပိုပြီး အားကောင်းလာစေရန် မည်သည့်အပြစ်မရှိပါ။ ပိုပြီးလျှင် အစိမ်းရောင်က အားပိုမိုပေးသည်!