Hai, kanak-kanak! Kali ini kita akan belajar tentang IQF Lychee. Ia kelihatan sedikit lebih rumit daripada yang sebenarnya, ia hampir-hampir lychee beku semula yang anda beku. Pernah melihat buah lychee? Mereka adalah buah-buahan kecil, bulat dengan kulit merah berkerut dan apabila anda terbuka mereka, rasanya seperti gula. Lychees: Lychee adalahbuah tropika yang tergolong dalam keluarga sabun, buah ini yang berair dan manis tumbuh di iklim hangat seperti Asia di mana ia berasal atau Amerika kerana buah-buahan yang dicium matahari adalah lebih sihat daripada yang tumbuh di iklim lain. Jadi hari ini, anda akan mengetahui tentang buah istimewa ini bernama IQF lychee.

Tidak banyak lichi yang sebenarnya ditanam di Australia, dan mereka masak dengan cepat yang bermaksud bahawa morsel-morsel sensual ini hanya boleh dimakan beberapa minggu dalam setahun. Ini bermaksud mereka mungkin tidak sentiasa ada stok jika anda pergi ke kedai runcit. Isu satu-satunya adalah ia boleh sukar untuk didapati apabila musim telah berlalu. Baiklah, anda juga boleh mendapat lichi IQF (individually quick frozen) yang mana anda boleh memakannya walaupun pada musim salji... Kelebihan kaedah ini adalah ia membolehkan setiap lichi membeku secara terpisah untuk mengelakkan mereka dari bertempel bersama-sama dan menjadi penuh embun beku. Hebat kan, jadi anda asasnya boleh memakan lichi sepanjang tahun.