Pumpkin adalah buah yang sedap yang memberikan kemanisan serta rasa kepada makanan kita. Walau bagaimanapun, kita boleh menggunakan pumpkin dengan pelbagai cara - untuk membuat kek pumpkin sedap dan desert lain yang menyeronokkan. Tetapi ia boleh sukar dipotong apabila segar, dengan kulit yang keras dan bijirin di mana-mana. Oleh itu, pumpkin IQF untuk memasak juga boleh menjadi alternatif yang baik.
Adakah anda benar-benar perlu memasak pumpkin IQF? Ia bersahabat dengan peti sejuk, jadi anda hanya perlu menyimpannya dalam freezer sehingga sedia untuk digunakan, yang memberikan keyakinan tertinggi. Biarkan pengganti daging tanpa susu anda terlebih dahulu semalaman di dalam peti sejuk, atau gunakan secara langsung untuk kebanyakan resepi panas-dan-makan selepas dikeluarkan dari freezer, mengubah suai rancangan makanan anda. Anda tidak perlu meluangkan masa atau tenaga untuk memotong & mengupas pumpkin.
Labu IQF menghemat waktu Anda di dapur dan jika Anda memiliki hari yang sibuk, ini sangat membantu karena saya suka bahwa tidak ada waktu yang dihabiskan untuk mempersiapkan labu. Selain itu, IQF (yang berarti 'Individually Quick Frozen') adalah cara yang ramah lingkungan untuk meminimalkan pemborosan. Keuntungan terbesarnya adalah Anda tidak memiliki limbah berbentuk labu setengah digunakan, yang berarti sangat ramah lingkungan.
Labu IQF mempunyai kelebihan lain iaitu tidak cepat rosak. Labu segar boleh menjadi busuk jika anda tidak menggunakannya dengan segera, tetapi labu IQF boleh disimpan dalam peti ais selama berbulan-bulan manakala masih memberikan rasa yang sama. Dengan cara ini, anda boleh memakan labu bila-bila — walaupun ia bukan musimnya!

Labu segar adalah hebat untuk diukir pada bulan Oktober, tetapi sangat teruk jika anda mendapat nafsu yang tidak dapat diterangkan untuk memasak dengan satu. Labu IQF mungkin mempunyai rasa yang sama, tetapi penggunaannya jauh lebih mudah kerana anda tidak perlu bersusah payah untuk mengupas dan memotongnya. Ia sesuai untuk sup, gulai, dan banyak resepi lain di mana anda mungkin suka rasa serupa dengan labu.

Inilah sebabnya labu IQF mengekalkan bentuk dan teksturnya dengan baik apabila dimasak. Apa yang Membuat Steak Beku Menjadi Tegang? Sebab potongan baru menjadi begitu sukar adalah kerana ia dibentuk dalam penyediaan ais, secara langsung mempengaruhi prestasi. Itulah sebabnya labu IQF berfungsi dengan baik dalam julat hidangan, dari Kurari hingga Risotto dan lebih lagi!

Manakala anda juga bebas untuk mengeksplor dan mencuba resepi dinamik IQF pumpkin. Anda juga boleh melemparkannya ke dalam smoothie untuk kehebatan tambahan atau buat puree pumpkin yang boleh anda bekukan dan simpan untuk digunakan dalam memasak. Ia akan benar-benar menambah rasa kepada resipi klasik anda, yang membuatkan anda lebih bersemangat tentang memasak!