Bawang merah adalah jenis sayur-sayuran yang disukai semua orang kerana ia memberikan rasa luar biasa kepada makanan disebabkan rasa uniknya. Ia digunakan secara meluas di dapur-dapur kerana boleh didapati di seluruh dunia. Namun, baru-baru ini harga bawang merah agak tinggi, yang membuatkan ramai bertanya-tanya. Semua orang ingin tahu, 'Mengapa harga bawang merah meningkat? Dan Apa yang Membawanya?'
Jadi, mengapa harga bawang merah melonjak begitu tinggi akhir-akhir ini? Sebab utamanya adalah tidak cukup bawang merah yang dapat dihasilkan. Kekurangan ini terjadi terutamanya disebabkan oleh keadaan cuaca yang sukar. Di beberapa kawasan, terdapat ributan hujan dan banjir yang memusnahkan tanaman bawang merah dan membuatnya mustahil untuk petani menanamnya. Di tempat lain, terdapat kemarau yang menyebabkan tanah terlalu kering untuk bawang merah tumbuh. Harga melonjak lebih tinggi apabila jumlah bawang merah yang dipanen berkurangan.
Sebab utama harga bawang merah yang mahal adalah kerana pengangkutan dari ladang ke kedai mengambil banyak wang. Harga bahan api kadang-kadang meningkat dan, percayalah atau tidak, itu meningkatkan kos untuk memindahkan bawang merah. Malangnya, ini meningkatkan kos bawang merah lebih banyak lagi kerana kos pengangkutan ditambah kepada harga yang dibayar oleh pembeli. Inilah yang mendorong harga: stok bawang merah yang berkurangan bersamaan dengan kos yang lebih tinggi untuk mengangkutnya.
Walau bagaimanapun, kes harga bawang merah adalah sedikit lebih kompleks daripada yang nampak. Bukan satu sebab sahaja yang menyebabkan harga meningkat, tetapi pelbagai sebab lain bekerjasama. Bawang merah perlu dibeli dari tempat lain untuk ramai negara di dunia dan ia juga akan mempengaruhi harga mereka. Tapi saya cadangkan bahawa kurangnya bekalan dalam satu kawasan boleh membawa kepada peningkatan harga di mana-mana juga.

Hasil pertanian telah rosak akibat banjir di India, dan sebagai hasilnya terdapat kekurangan cebisan yang teruk. Di India, harga cebisan telah meningkat sebanyak 60% disebabkan situasi serupa. Cebisan di Kenya juga, perubahan iklim global telah menyebabkan kerosakan yang bermaksud lebih sedikit cebisan tersedia di pasaran dan tidak akan mengejutkan ramai bahawa ia memaksa harga naik. Kenaikan harga cebisan mungkin menjadi isu kepada banyak keluarga yang telah menjadikannya sebahagian daripada makanan harian mereka.

Di pihak lain, kita mempunyai fenomena global (cebisan dalam kes ini), yang mempengaruhi lebih dari hanya satu negara. Perdagangan cebisan adalah satu perniagaan besar di seluruh dunia di mana setiap peningkatan pada harganya boleh mendorong banyak negara ke hadapan dan belakang secara serentak. Terdapat beberapa negara yang bergantung, sebahagian besar kepada pengimportan cebisan dari negara-negara lain dan kenaikan atau penurunan harga boleh memberi impak kepada pasaran cebisan dengan ukuran besar. Juga, sebagai cebisan diperdagangkan antarabangsa dari pelbagai rantau, masalah politik juga boleh mempengaruhi.

Selain itu, kos bagi bawang merah juga boleh terjejas jika politik menjadi buruk di sesuatu kawasan. Harga mungkin sangat peka terhadap perubahan dalam peraturan atau hubungan antara negara mengenai perdagangan. Walau bagaimanapun, ia juga penting untuk diingat dan berharap kepada penyesuaian yang lebih baik pada masa akan datang. Apa yang dimiliki oleh para petani ini adalah mereka mencari cara baru dan inovatif untuk menanam bawang merah, yang dapat membantu mengatasi situasi cuaca buruk. Selain itu, varieti bawang merah baru sedang diperkenalkan ke pasaran yang boleh menyokong bekalan bawang merah tanpa putus dan memastikan harga stabil.