Dengan kacang panjang beku, adakah kamu pernah memakannya sebelum ini? Mungkin kacang panjang tidak seramai sayur-sayuran lain, tetapi saya janji mereka sangat sedap! Kacang panjang beku disukat dengan sengaja kepada ukuran 5 mm untuk menyerupai warna dan tekstur asalnya, serta mempertahankan rasa eksklusifnya. Kacang panjang beku ini fleksibel dan mudah dimasak! Kamu boleh membelinya di kebanyakan pasar raya, biasanya dari bahagian beku. Jadi, cuba cari bila kamu pergi belanja lain kali!

Cara membuat kacang panjang beku adalah tanpa henti. Kaedah mudah (dan sedap) adalah menumisnya dalam wok dengan bawang putih dan sos soya. Untuk membuat hidangan sedap ini, letakkan sebuah pen yang di atas api dan panaskan minyak. Apabila minyak panas, tumis bawang putih selama beberapa saat sebelum memasukkan kacang panjang beku. Campur dan masak hingga matang sambil memastikan kacang masih renyah. Proses ini biasanya hanya mengambil beberapa minit. Kemudian, dalam pen yang sama di mana anda baru saja memasak campuran halia/bawang putih dan bawang merah... tambahkan sedikit sos soya untuk melarutkan residu pada pen, lalu tumis lagi selama 1-2 minit. Tambah sayur-sayuran lain yang berwarna-warni seperti lobak, pelaga atau cendawan dan ia akan menjadi lebih sedap. Ia tidak hanya menjadikan hidangan anda sedap, tetapi juga sangat sihat!