Эдамаме-г идэхэд маш их хамрагддаг: тэд нь үнэхээр сайн амттай, эрүүл мэндийн сан бүхий хоол юм! Би танд эдгээр малgas модны эдамаме нь таны хоол, сан бүхий хоолоор нэмэгдэх боломжтой байдаг гэдгийг харуулж байна.
Эдамамэ хөхрөмж: Энэ чухал амтанд ихэнхээсээ илүү үйлчилгээтэй байдаг, учир нь таны биеийн хэрэгцээнд зориулж тохирсон эргэлзээнийг оруулдаг. Нэгдүгээр нь эдамамэ дотор их уур агуулагддаг, энэ нь таны цогцолборыг байгаатайгаар хөгжүүлэхэд тусална. Биед уур ашигладаг бол таны бие нь эрүүл мэндийг бэхжүүлэх, эсвэл шинэчлэхэд туслахад зориулагдсан. Энэ нь амьдралдаа цогцолборыг хөгжүүлэх үүрэгтэй байдаг учраас хүн амьтан их уур хооллоход зориулагддаг. Мөн таны сувагтай харьцахад тусалж, эргэлзээний аюулгүй байдлыг хангах фибр багтдаг. Фибр нь хоолны хуваарьг ашиглахад тусална. Түүнчлэн уур, фибртэйгээ эдамамэ хөхрөмж нь таны иммун системд том үүрэг гүйцэтгэдэг витамингүй минералуудаар богино байдаг. Мөн таны үсгийг сайжруулахад тусална. Тэгш хэмжээнд эдамамэ хөхрөмж идэхэд таны хоолны хуваарь зөв болж, таны бие ямар ч амьдралд хамаарахгүй байх боломжтой!
Хамгаалсан эдамамэ нутагнууд нь ихэнх амттай орцоог уурлахад зориулагддаг. Нэг жишээ нь тэдгээрийг буулгаж үзээд амттай дип бичих юм. Танд гааз, цитрусны шаргал, оливин төмөрөөсөөр холилдоход болно. Энэ нь найзууд, гэр бүлийнхаа тухайн цагт хамтдаа ярилцаж эдэлж болох зүйл юм. Өөрөөр хэлбэл, эдамамэ нутагнуудыг чангаар холилдоод кремийн суп бичих боломжтой. Мөн бусад амттай ароматик нь мөнгө — эндээсээ амтанд хүрэхээр — цагаан шувуу, гингер буюу гайхалтай, өвчтөнөөрөөр холилдоод савтай болгох боломжтой. Эсвэл стирфрай хайртай бол эдамамэ-г ногоон орхи, цуглуулсан овсын хоолноос шидэх, соё төмөрөөсөөр холилдоод (мөн хотондоо!) энэ өнгөтэй, анхаарахад үнэтэй хоол болов. Энэ нь үнэхээр үедээ үнэ цэнэтэй, текстуртай хоол юм. Хамгийн их хоолны хоолны хувьд эдамамэ-г пармезан, бредкрумб-тай бэлтгэх боломжтой. Эхний нэр миний хүн байдалд юу вэ? Миний хэл дээр ихэнхдээ үгүй, гэхдээ энэ румын хэлний хэсгийг биднийг бүгдээрээ маш амттай зүйл биш, тасалгаарай. Эдамамэ нутагнууд нь маш амттай, зориулагдсан!
Анджи — цусанд хамгаалагдсан эдамамэ өвлөгөөд дэлхийг аялж байгаа болон хоолой, амттай хоол рүү шилжих боломжтой! Тэдний үзэгчид нь ихэнх зүйлийг таны өрөөнд ороход амархан, гэрэлтэй амттай. Салатуудад тэдгээрийг нэмэхэд улаан зөөлөн, хоолой болж өгнө. Салатуудад тэдгээрийг нэмэхэд тодорхой хямд, сэтгэл хөдөлгөөнтэй үнэхээр амархан болно. Илүү сайн үе: паста хоолуудад эдамамэ гарцыг нэмэхэд чимээгүй protein, fiber-ийг нэмсэн болно—бас ямар ч үнэхээр амттай болгоход! Тэдгээрийг суурин ихэнхээсээ идээд бодит байдлынхаа тулд идэж болно!! Амттай, тийм ч хурдан идэхэд зөвхөн соль эсвэл танд хамгийн их таалагддаг хоолой нь тэдгээрийг ямар ч үед идэхэд маш амттай боловч.
Эдамамэ нь танд зориулж байгаа амттай амтанд маш сайн нэмэлт болно. Тэдгээрийн үнэхээр хуучин үзэсгэлэн, үнэ цэнэтэй бөгөөд ихэнх орон сууцны амттай нийцдэг. Японы дагуу эдамамэ нь соё замын хооллох зүйл мөнгөн хоолын өмнөхөөр үргэлжлээ. Эдамамэ-г сольтой усанд шидэж, хоол хийхэд зориулсан гурван жилийн үеэс хойш хамгийн сайн амтанд нэмэгдэнэ. Америкт эдамамэ нь илүү их хүн амттай, маш адилтгүй! Харин танд ямар ч үед замттай эсвэл устгасан үедээ эдамамэ нь таны амтанд маш сайн үнэ цэнэ, амттай байдаг!
Гар утасны хурдтай, хялбар эдамаме нь Жойс 2019 оны 8-р сарын 13-нд жишээлж байна. Хүрдэт эдамаме нь зөвхөн идэхийн тулд амархан зогсоно. Эдамаме нь цөмөргүй, өмнө нь тохирсон байгаа учраас танд идэх үед ихэнхдээ шинжлэх ухааны аргаар устгаж, үлдээх боломжтой. Тэдгээрийг хуучин, хоолой эсвэл цагаан таванад оруулж, хурдан бөгөөд эрүүл мэндийн дээд хэмжээний хоол болгоход зориулагдсан. Энэ нь зөвхөн хооллоход сайн ажилладаг. Тэдгээрийг өнгөрөөсөөрөө хадgalчлан хадгалж болох учраас эдамаме-г ихээр авах боломжтой, ямар ч өөр хоол идэхийг хүсэхгүй үед таны худалдааны хувийг боловсгож болно. Танд хурдан байдаг эсвэл зөвхөн кухниас гаднах үед идэх замаар идэхийг хүссэн бол хүрдэт эдамаме нь эрүүл мэндийн хоол идэхэд тусална.