Та "окра" гэж сонссон уу? Өөр нэг удаа бид хоолой, будааны хэлбэрээр хэрэглэж болох, олон хүн ихээр үнэлдэг нэгэн өвөрмөц ногоотой болсон. Гэхдээ эхлээд, окраг хооллохын тулд, амттай амттай байхын тулд үүнийг хэрхэн хувааж авах вэ. Би анхандаа окраг ялгах хэцүү санагддаг гэдгийг мэднэ. Зарим энгийн зөвлөгөө, алхам энд Окраг мэргэжилтэн шиг хэрхэн ашиглах талаар!

Окра нь инээдтэй харагдаж, бага зэрэг сэлбэг байдаг тул би үүнийг алхам алхамгүйгээр нийтлэхэд эргэлзэж байсан боловч хэрэв яаж хийхээ мэддэг бол үнэхээр энгийн гэдгийг ойлгосон. Утаасан ноолуур + талх салат (Хэрэг сайнаар шарьсан ноолуур ашиглах!) Энэ нь зөвхөн хасах нь хялбар биш, бас аюулгүй болгодог. Бүрэн ястныхаа хатуурал, ястны хязгаарлалт илүү хэцүү, эсвэл аюултай болно. Дараа нь та хог хаягдлыг арилгахын тулд окраг устай угааж, цаасан хувцастай хуурайшуулна. Дараа нь та окрагийн модны тахлыг, цэгээ маш нарийн нь хараах хэрэгтэй.