| Бүтээгдэхүүний нэр | Хөлдүүн, таваагүй загасны филе |
| Хэлбэр | Ромбо хэлбэрт |
| Тодорхойлолт | 30 г/шт, 60 г/шт эсвэл худалдан авагчийн шаардлагад нийцүүлж |
| Савлах | 6 кг/хайрцаг (60 г/шт: 100 шт/хайрцаг, 30 г/шт: 200 шт/хайрцаг)
эсвэл худалдан авагчийн шаардлаж буй дагуу.
|
| Сүүлд үзүүлэх санал | Таягаар халаах шаардлагүй, 170–175℃-д 3–5 минут хөврүүлж хөврүүлнэ |
| Хоолны тоног төхөөрөмж | Үүсгэх цаг цэрэг |
| Хадгалалтын нөхцөл | Хөлдүүлсэн, -18℃ |