Šis herba tips ir izmantots vairāk nekā 1000 gadus ēdienkartes sagatavošanas un arī ārstēšanas jomā. Tam ir ļoti specifiska garša, kas daudziem cilvēkiem atgādina mīlestību, un tas var būt patiesi noderīgs arī citādi. Un ginger var tikt aizsprostots, lai to saglabātu pareizi? Labākais ir tas, ka jūs varat baudīt ginger priekšrocības visu gadu un ne tikai sezonā vai tad, kad veikali to piedāvā!
Ļoti labs triks, lai to būtu pie rokas un gatavam izmantot, ir vienkārši ielikt ķiršus ledus skapī. Pirmā solis: nopirkt svaigu ķiršu saknes no veikala. Jums jāmeklē zivis, kas ir cieša gaļa un smaržo labi. Kad atgriezīsieties mājās, apstrādājiet un noplēst to pareizi, peldinot zem plūsmas līdz brīdinājumam, ka viss ir kristāli skaists. Pēc noplēšanas noņemiet ādu ar dārzeņu noķeršēju vai lodiņu. Pēc tam, kad esat noķēris ķiršus, noliekiet to malā, lai šķeltu vai sadalītu malās mazās daļās. Tādējādi to būs ļoti viegli izmantot, nevis veikt vairāk sagatavošanas darbu tajā dienā, kad jūsu receptes to prasa.
Ievietojiet savus gingera gabalus maiņā. Cieši noslēdziet maiņu, lai tā būtu gandrīz vieglās slēguma. Uzmanieties, lai gingera paliktu svaigs un drošs no maizes degļiem. Iemetiet šo maiņu maizē, un tas saglabāsies 6 mēnešus! Lietojiet to tieši kā svaigu gingeru: vienkārši izņemiet tik daudz, cik vajadzīgs, kad gotojat, un atļaujiet nonākt līdz istabas temperatūrai vai defrostējiet mikroviļņu peklē.

Gingers ir brīnišķīgs ingredients, ko var gotot, bet ja jūs to lietojat visu laiku, kā mēs, tad rokas atslēgšana un picēšana galvenokārt katru nakti var būt diezgan strādājoša. Tas var būt grūti. Protams, pirms lietošanas jūs vienkārši to atslēdzat. Tomēr ar iesaldētu gingeru nav vajadzības vispār rūpēties par atslēgšanu! Vienīgais, kas vairumā veikalu piedāvā gingeru jau atslēgtu un iesaldētu (Makers mums atgādināja, ka daudzi asiātiešu tirgotavas ir labi vietas to atrast). Turklāt tas jums ietaupīs laiku virtuvē un samazinās zudu, jo izmantosiet to, kas jau ir pie rokas, pirms tas sagandējas.

Vai imieris ir labs mazgāt, lai tas neizkustētu strašni? Šīs iespējas skaistums ir tāds, ka mazgāts imieris garšo tikpat labi un spēcīgi — gluži kā svaigs imiers! Mazgātais imieris – Patiesībā daži cilvēki pat preferē to, jo smarža ir spēcīgāka un koncentrētāka. Tādējādi visi ēdamie produkti entuziasti, kas cīnās ar imiera glabāšanas ilgumu, var atvieglot sirds vai ikviens, kurš domāja divreiz, lai izmantotu katru gabaliņu pirms termiņa beigām — Nav jēgas justies vainīgi par mazgāto imiera gabaliņu lietošanu savā ēdienā.

Nav tikai tā, ka imieris ir garšīgs krājums, bet arī ļoti noderīgs mūsu veselībai. Tas satur unikālus vielas, kas var palīdzēt samazināt inflamāciju un padarīt jūs enerģijas pilnu. Un labākais ir tas, ka neviens no imiera veselības priekšrocībām netiks mainīts, ja to mazgā. Man patīk to izmantot piedzīvošanai, nauses atvieglošanai (kā jums minēts???) vai garšas stiprināšanai manās ēdienās — jūsu izvēle.